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23.【判断题】谷薯类每天需要250-400克,其中全谷物、杂豆类50-100克,薯类50-150克( )

A、正确

B、错误

答案：B

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5.请计算张先生减脂期每天所需蛋白质( )

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1、因为脂肪具有保温隔热的作用, 所以胖人比瘦人更不怕冷 ( )

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3、器官是由很多不同的系统根据功能的需要有机的组合在一起。 ( )

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46.【单选题]维生素A含量丰富的是()

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15.【多选题】食物蛋白质消化率受到( )影响

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6.请计算李先生减脂期每天所需脂肪( )

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1/4 B. 1/2 C. 1/3 D. 1/5

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11.【判断题】升糖指数越高的食物消化吸收就会慢( )

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46.【单选题】以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必须氨基酸( )

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39. 某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多了不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?”请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误( )(单选)

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题目内容

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判断题

)

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高级营养师考试练习题

23.【判断题】谷薯类每天需要250-400克,其中全谷物、杂豆类50-100克,薯类50-150克( )

A、正确

B、错误

答案：B

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5.请计算张先生减脂期每天所需蛋白质( )

A. 　100克

B. 　112.5克

C. 　130克

D. 　145.5克

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1、因为脂肪具有保温隔热的作用, 所以胖人比瘦人更不怕冷 ( )

A. 正确

B. 错误

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3、器官是由很多不同的系统根据功能的需要有机的组合在一起。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

46.【单选题]维生素A含量丰富的是()

A. 　鱼肝油>羊肝>牛肝

B. 　鸡肝>猪肝>鸭蛋

C. 　荠菜>蘑菇>辣椒

D. 　柑>苹果>杏

点击查看答案

15.【多选题】食物蛋白质消化率受到( )影响

A. 　蛋白质性质

B. 　多酚类物质

C. 　酶反应

D. 　膳食纤维

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6.请计算李先生减脂期每天所需脂肪( )

A. 　67克

B. 　60克

C. 　45克

D. 　68克

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1/4 B. 1/2 C. 1/3 D. 1/5

A. 海鱼

B. 甲壳类

C. 贝类

D. 海虾

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11.【判断题】升糖指数越高的食物消化吸收就会慢( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

46.【单选题】以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必须氨基酸( )

A. 　精氨酸

B. 　组氨酸

C. 　丝氨酸

D. 　胱氨酸

点击查看答案

39. 某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目:“油吃太多了不好,请问您是否喜欢吃油炸食品?”请问这个问题在问卷设计中犯了什么错误( )(单选)

A. 　问题类型复杂

B. 　题目不切实际

C. 　有暗示作用

D. 　题目含混不清

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