2.请计算李先生的BMI( )
A. 23.4
B. 27.4
C. 29.7
D. 26.1
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20.【单选题】五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气摘自()
A. 《本草纲目》
B. 《神农本草经》
C. 《黄帝内经·素问》
D. 《伤寒杂病论》
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32.【单选题】碳水化合物的消化是从人体消化道的( )开始的
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1.【多选题]下列属于营养师服务基本原则的是( )。
A. 以人为本、以健康为中心
B. 公平、合理
C. 保守秘密
D. 有利和主体
E. 优质服务
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27.【判断题]脂肪需要在没有氧气的条件下为身体提供能量()
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23.[单选题]每天摄入1700kcal,三大营养素供能比为2:1:1按照 3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐、午餐所需的脂肪( )
A. 14.2、18.9克
B. 16.7、21.9克
C. 18.1、24.5克
D. 20.7、27.4克
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103、维生素D缺乏可导致( )。(单选)
A. 坏血病
B. 癞皮病
C. 佝偻病
D. 干眼病
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34.【单选题】下列食物中含碳水化合物最多的是( )
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30.【判断题】蛋白质根据化学组成可以分为完全蛋白质、半完全蛋白质、不完全蛋白质三大类( )
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13.【单选题】100克大虾含有18.5克蛋白质;正常饮食期间,每天摄入1800Kcal,如每天蛋白质的供能比为14%,早餐你已经吃了50克的大虾,抛去其他蛋白质来源,按照 3/4/3 比例分配三餐能量,为满足当餐蛋白质摄入需求,还需要摄入( )克的大虾
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