45.[单选题]每天摄入1600kcal,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算午餐所需的蛋白质( )
A. 30克
B. 40克
C. 60克
D. 80克
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5.【单选题]钙的良好食物来源是()
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3. 医学伦理学是一门( )。 (多选)
A. 研究道德的学科
B. 医学和伦理学相结合的学科
C. 医学的人文学科
D. 研究医学心理的学科
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19.【判断题】肥胖人群可通过控制膳食和增加体力活动达到减轻体重的目的( )
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35.【单选题】100克脂肪可产生的热量为( )
A. 400kcal
B. 800kcal
C. 900kcal
D. 1800kcal
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48.【单选题】中国人的主要蛋白质的食物来源是( )
A. 蔬菜和水果
B. 粮谷类
C. 豆类及豆制品
D. 动物性食物
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13.【多选题】下列哪些消化酶会在婴儿一岁后,活性接近成人水平( )
A. 胰蛋白酶
B. 唾液淀粉酶
C. 糜蛋白酶
D. 脂酶
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5.[实操单选]张先生,男,35岁,干部,身高180cm,体重90公斤,每日活动量较低,患有痛风、高血脂疾病情况。请计算张先生减脂期每天所需蛋白质()
A. 100克
B. 112.5克
C. 130克
D. 145.5克
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15.【单选题】( )严重缺乏会引起伴有体力虚弱的脚气病
A. 视黄醇
B. 钙化醇
C. 烟酸
D. 硫胺素
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15. 我国第一部食疗专著是( )。(单选)
A. 《神农本草经》
B. 《食疗本草》
C. 《饮膳正要》
D. 《千金要方》
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