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高级营养师考试练习题

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高级营养师考试练习题

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多选题

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6.【多选题】关于维生素K的作用,以下哪些描述是正确的?( )

A、　促进血液凝固

B、　维持正常的免疫功能

C、　促进骨骼健康

D、　降低血压

答案：AC

高级营养师考试练习题

21. 【判断题】食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸()

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14.【判断题】在服务过程中营养师与服务对象所建立的各种关系称为营养师伦理规范( )

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14.【多选题】属于不饱和脂肪的植物油有( )

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30. 【单选题】下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是( )。

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20.【判断题】锌能促进智力发育,其含量在蔬菜和水果中较高( )

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66、每块骨骼肌都包括 ( ) 部分。(多选)

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

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6.【多选题】特定人群膳食指南包含( )

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17.【单选题]下列哪种矿物质对维持人体酸碱平衡有重要作用?()

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47.【单选题】以下属于人体必须的微量元素是( )

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多选题

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高级营养师考试练习题

6.【多选题】关于维生素K的作用,以下哪些描述是正确的?( )

A、　促进血液凝固

B、　维持正常的免疫功能

C、　促进骨骼健康

D、　降低血压

答案：AC

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21. 【判断题】食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸()

A. 正确

B. 错误

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14.【判断题】在服务过程中营养师与服务对象所建立的各种关系称为营养师伦理规范( )

A. 正确

B. 错误

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14.【多选题】属于不饱和脂肪的植物油有( )

A. 　椰子油

B. 　葵花籽油

C. 　玉米油

D. 　大豆油

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30. 【单选题】下列关于孕妇对碘的需要叙述错误的是( )。

A. 　缺碘地区孕妇甲状腺肿的发病率增高

B. 　孕妇缺碘还可导致胎儿甲状腺功能低下,影响大脑的正常发育和成熟

C. 　孕妇孕期缺碘会导致克山病

D. 　孕期缺碘可致婴儿缺碘,其表现为智力低下、生长迟缓、聋呜等

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20.【判断题】锌能促进智力发育,其含量在蔬菜和水果中较高( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

66、每块骨骼肌都包括 ( ) 部分。(多选)

A. 　肌肉

B. 　肌腹

C. 　骨骼

D. 　肌腱

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26食物蛋白质中一种或几种必须氨基酸相对含量较高,称为限制氨基酸( )

A. 正确

B. 错误

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6.【多选题】特定人群膳食指南包含( )

A. 　孕妇乳母膳食指南

B. 　婴幼儿喂养膳食指南

C. 　儿童少年膳食指南

D. 　老年人膳食指南

E. 　素食人群膳食指南

点击查看答案

17.【单选题]下列哪种矿物质对维持人体酸碱平衡有重要作用?()

A. 　钠

B. 　钾

C. 　钙

D. 　镁

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47.【单选题】以下属于人体必须的微量元素是( )

A. 　钙

B. 　铁

C. 　钾

D. 　镁

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