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高级营养师考试练习题

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3.请计算王女士的腰臀比( )

A、　0.96

B、　0.95

C、　0.89

D、　0.88

答案：B

高级营养师考试练习题

38. 【单选题】以下食物蛋白质生物价最低的是()

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74、整个脑的血流量为( )。(单选)

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

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29. 职业道德是人们在从事职业活动的过程中形成的一种( )非强制性的约束机制。(单选)

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5.请计算王女士增肌期每日所需热量( )

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46.【单选题】因心肌具有( )才能保证不停的跳动。

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17. 1842年( )建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念。(单选)

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40.[单选题]每天摄入1900kcal,三大营养素供能比为3:1:1,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的蛋白质( )

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14.【单选题]以下属于维生素C缺乏典型表现的是()

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14.【单选题】膳食结构分析中,平衡膳食模式各类食物的参考摄入量的设计根据是( )

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单选题

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高级营养师考试练习题

3.请计算王女士的腰臀比( )

A、　0.96

B、　0.95

C、　0.89

D、　0.88

答案：B

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38. 【单选题】以下食物蛋白质生物价最低的是()

A. 　鸡蛋

B. 　大豆

C. 　牛肉

D. 　土豆

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74、整个脑的血流量为( )。(单选)

A. 　800ml/min

B. 　760ml/min

C. 　750ml/min

D. 　790ml/min

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23.【判断题】植物性蛋白的消化率要比动物性蛋白的消化率高( )

A. 正确

B. 错误

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29. 职业道德是人们在从事职业活动的过程中形成的一种( )非强制性的约束机制。(单选)

A. 　内在的

B. 　外在的

C. 　中心的

D. 　相辅相成的

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5.请计算王女士增肌期每日所需热量( )

A. 　3000kcal

B. 　3200kcal

C. 　3100kcal

D. 　3050kcal

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46.【单选题】因心肌具有( )才能保证不停的跳动。

A. 　自律性

B. 　兴奋性

C. 　收缩性

D. 　传导性

点击查看答案

17. 1842年( )建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念。(单选)

A. 　希波克拉底

B. 　拉瓦锡

C. 　张仲景

D. 　李比希

点击查看答案

40.[单选题]每天摄入1900kcal,三大营养素供能比为3:1:1,按照3/4/3比例分配三餐能量,请计算早餐所需的蛋白质( )

A. 　71.25

B. 　63.33

C. 　47.5

D. 　28.5

点击查看答案

14.【单选题]以下属于维生素C缺乏典型表现的是()

A. 　牙龈肿胀出血

B. 　夜盲

C. 　毛囊角化

D. 　呆小症

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14.【单选题】膳食结构分析中,平衡膳食模式各类食物的参考摄入量的设计根据是( )

A. 　能量需要量

B. 　蛋白质需要量

C. 　脂肪需要量

D. 　碳水化合物需要量

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