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18、郎酒始终支持、扶持上下游客户，对供应商坚持( )。

A、　扶好商，树大商，相互成就

B、　强链共成长

C、　扶大商，树好商，相互成就

答案：A

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16、看花摘酒过程中的酒花可以形象地描述为以下哪些( )。

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19、食品生产许可证有效期为( )年。

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15、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，上甑过程时，上曰口与甑内酒醅距离，抛洒起手高度≤( )cm。

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7、未来郎酒靠什么发展?

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24、生产现场有空窖时，严禁防护网( )，要及时做好空窖防范工作。

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15、下列哪种食品禁止生产?( )

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17、第五代青花郎的独特魅力中三大升级是什么?( )。

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8、厂公司的核心价值观是:诚信、务实、传承、创新。 ( )

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11、大自然偏爱郎酒，赤水河是郎酒“生长养藏”的独特载体，是郎酒“生长养藏”的生动体现。 ( )

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16、白酒中的酒精与水都是极强极性分子。 ( )

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单选题

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酿造中心管理技术人员技能评定题库

18、郎酒始终支持、扶持上下游客户，对供应商坚持( )。

A、　扶好商，树大商，相互成就

B、　强链共成长

C、　扶大商，树好商，相互成就

答案：A

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16、看花摘酒过程中的酒花可以形象地描述为以下哪些( )。

A. 　口水花

B. 　麻豆花

C. 　波纹花

D. 　黄豆花

点击查看答案

19、食品生产许可证有效期为( )年。

A. 3

B. 4

C. 5

D. 6

点击查看答案

15、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，上甑过程时，上曰口与甑内酒醅距离，抛洒起手高度≤( )cm。

A. 20

B. 15

C. 10

D. 5

点击查看答案

7、未来郎酒靠什么发展?

点击查看答案

24、生产现场有空窖时，严禁防护网( )，要及时做好空窖防范工作。

A. 　置于空窖上

B. 　定点堆放于晾堂

C. 　重叠摆放

D. 　正确规范使用

点击查看答案

15、下列哪种食品禁止生产?( )

A. 　超范围、超限量使用食品添加剂的食品

B. 　病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类制品

C. 　被包装材料污染的食品

D. 　未经检验或者检验不合格的肉类制品

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17、第五代青花郎的独特魅力中三大升级是什么?( )。

A. 　思想升级

B. 　团队升级

C. 　产品升级

D. 　工艺升级

点击查看答案

8、厂公司的核心价值观是:诚信、务实、传承、创新。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

11、大自然偏爱郎酒，赤水河是郎酒“生长养藏”的独特载体，是郎酒“生长养藏”的生动体现。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

16、白酒中的酒精与水都是极强极性分子。 ( )

A. 正确

B. 错误

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