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27、( )年，小郎酒获中国白酒酒体设计奖。

A、2012

B、2013

C、2014

D、2011

答案：C

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28、醇和酸结合，脱水而生成酯。 ( )

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3、按来源划分微生物可分为?

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4、2010年，中国酿酒工业协会认定青花郎为 “中国白酒酱香型代表” ( )

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21、灭火器安全检查的主要内容有压力是否合格，胶管的老化情况，配置、摆放是否规范。( )

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2、识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有“蓝帽子”标志的图案。( )

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18、安全带的正确挂扣应该是（）。

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53、( )是一种不同于世界上其他蒸馏器的独特蒸馏设备，是根据固态发酵酒醅这一特性而设计发明的。

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15、根据新十年“351”工程，到2030年，公司兼香酒成为浓酱兼香型领导品牌，销售过( )亿。

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3、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，分层起糟，窖面酒醅( )甑。

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14、2023批生产四次酒晾堂糟醅加曲温度:( )℃。

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27、( )年，小郎酒获中国白酒酒体设计奖。

A、2012

B、2013

C、2014

D、2011

答案：C

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28、醇和酸结合，脱水而生成酯。 ( )

A. 正确

B. 错误

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3、按来源划分微生物可分为?

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4、2010年，中国酿酒工业协会认定青花郎为 “中国白酒酱香型代表” ( )

A. 正确

B. 错误

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21、灭火器安全检查的主要内容有压力是否合格，胶管的老化情况，配置、摆放是否规范。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

2、识别正规保健食品时，应注意识别外包装上是否有“蓝帽子”标志的图案。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

18、安全带的正确挂扣应该是（）。

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53、( )是一种不同于世界上其他蒸馏器的独特蒸馏设备，是根据固态发酵酒醅这一特性而设计发明的。

A. 　甑桶

B. 　圆底烧瓶

C. 　天锅

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15、根据新十年“351”工程，到2030年，公司兼香酒成为浓酱兼香型领导品牌，销售过( )亿。

A. 400

B. 500

C. 200

D. 300

点击查看答案

3、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，分层起糟，窖面酒醅( )甑。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

点击查看答案

14、2023批生产四次酒晾堂糟醅加曲温度:( )℃。

A. 　29-32

B. 　32-35

C. 　35-38

D. 　38-41

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