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34、极致三品战略是公司所有战略的统领，( )是三品中的核心。

A、　品牌

B、　品味

C、　品质

D、　品格

答案：C

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6、2023批生产下、插沙期间现有窖池处理:使用工具将窖池石上残余糟醅去除干净，然后使用煮沸( )℃以上开水进行喷洒淋窖。水不能积在窖底糟或泥上，用盖窖薄膜垫底后再操作。

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39、净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应( )其他检验项目。

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18、安全带的正确挂扣应该是（）。

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17、第五代青花郎的独特魅力中三大升级是什么?( )。

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27、酒精发酵的主要微生物是细菌。 ( )

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1、白酒在蒸馏过程中，乙酸乙酯主要在( )部分。

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14、原料熟度感官标准包括( )。

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26、风险是一种客观存在，人类要生产，要发展技术，就不可避免地要有事故风险。( )

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11、《消防法》规定，任何单位和个人都有参加有组织的灭火工作的义务。( )

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29、根据新十年，“351”工程，到2030年，公司酱香酒生产( )，储酒过( )。

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单选题

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34、极致三品战略是公司所有战略的统领，( )是三品中的核心。

A、　品牌

B、　品味

C、　品质

D、　品格

答案：C

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6、2023批生产下、插沙期间现有窖池处理:使用工具将窖池石上残余糟醅去除干净，然后使用煮沸( )℃以上开水进行喷洒淋窖。水不能积在窖底糟或泥上，用盖窖薄膜垫底后再操作。

A. 60

B. 70

C. 80

D. 90

点击查看答案

39、净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应( )其他检验项目。

A. 　大于

B. 　等于

C. 　小于

D. 　二者无关系

点击查看答案

18、安全带的正确挂扣应该是（）。

点击查看答案

17、第五代青花郎的独特魅力中三大升级是什么?( )。

A. 　思想升级

B. 　团队升级

C. 　产品升级

D. 　工艺升级

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27、酒精发酵的主要微生物是细菌。 ( )

A. 正确

B. 错误

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1、白酒在蒸馏过程中，乙酸乙酯主要在( )部分。

A. 　酒头

B. 　中段酒

C. 　酒尾

D. 　全部

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14、原料熟度感官标准包括( )。

A. 　三五成连

B. 　疏松不糙

C. 　皮薄厚心

D. 　响子无硬心

点击查看答案

26、风险是一种客观存在，人类要生产，要发展技术，就不可避免地要有事故风险。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

11、《消防法》规定，任何单位和个人都有参加有组织的灭火工作的义务。( )

A. 正确

B. 错误

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29、根据新十年，“351”工程，到2030年，公司酱香酒生产( )，储酒过( )。

A. 　15万吨;45万吨

B. 　20万吨;45万吨

C. 　10万吨;50万吨

D. 　15万吨;50万吨

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