APP下载

酿造中心管理技术人员技能评定题库

搜索

酿造中心管理技术人员技能评定题库

题目内容

(

多选题

)

7、下列属于郎酒人行为准则的有( )。

A、　诚信

B、　创新

C、　极致

D、　守法

答案：ABCD

酿造中心管理技术人员技能评定题库

13、《酱香型郎酒晾堂操作规程(试行)》中规定，粮糟出甑后，使用喷壶均匀喷洒量水，团堆焖焐( )min。

点击查看题目

2、简要描述郎酒龙马狼精神。

点击查看题目

35、根据新十年“351”工程，到2030年，青花郎销售过( )亿。

点击查看题目

25、根据新十年“351”工程，郎酒2030年-2040年( )。

点击查看题目

19、为了不让闲杂人员进入车间，可以将车间出入口堵塞。( )

点击查看题目

3、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，分层起糟，窖面酒醅( )甑。

点击查看题目

6、管与理的关系?

点击查看题目

3、《郎酒酱香酿造入、出窖糟醅质量标准》中酿造出窖糟醅感官指标应符合( )。

点击查看题目

25、白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。 ( )

点击查看题目

20、氢键缔合作用是老熟陈酿过程的决定性作用。 ( )

点击查看题目

酿造中心管理技术人员技能评定题库

题目内容

(

多选题

)

手机预览

酿造中心管理技术人员技能评定题库

7、下列属于郎酒人行为准则的有( )。

A、　诚信

B、　创新

C、　极致

D、　守法

答案：ABCD

相关题库:

酿造中心管理技术人员技能评定题库

分享

酿造中心管理技术人员技能评定题库

相关题目

13、《酱香型郎酒晾堂操作规程(试行)》中规定，粮糟出甑后，使用喷壶均匀喷洒量水，团堆焖焐( )min。

A. 　≥10

B. 　≥14

C. 　≥20

D. 　≥16

点击查看答案

2、简要描述郎酒龙马狼精神。

点击查看答案

35、根据新十年“351”工程，到2030年，青花郎销售过( )亿。

A. 200

B. 300

C. 400

D. 500

点击查看答案

25、根据新十年“351”工程，郎酒2030年-2040年( )。

A. 　郎酒成为世界十大名酒

B. 　郎酒三品势能进一步提高

C. 　郎酒品质达到行业最高之一

D. 　郎酒成为白酒爱好者的向往之地

点击查看答案

19、为了不让闲杂人员进入车间，可以将车间出入口堵塞。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

3、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，分层起糟，窖面酒醅( )甑。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

点击查看答案

6、管与理的关系?

点击查看答案

3、《郎酒酱香酿造入、出窖糟醅质量标准》中酿造出窖糟醅感官指标应符合( )。

A. 　呈红褐色(猪肝色)或暗红色(板栗色)

B. 　酒味浓而长，酸味较

C. 　具有明显的发酵香，香气愉悦，无异杂味

D. 　绵软松散，有弹性，不发粘、不显糍、不腻手

点击查看答案

25、白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20、氢键缔合作用是老熟陈酿过程的决定性作用。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

云南省露天煤矿试题

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）

多多航空2024年更新题库

列车员理论知识8.0题库

列车员8.0技能知识题库

纺丝机修组长题库

城市客运企业主要负责人和安全生产管理人员安全考核基础题库

白酒知识考试题库

行业通用理论知识试题

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302