APP下载

酿造中心管理技术人员技能评定题库

搜索

酿造中心管理技术人员技能评定题库

题目内容

(

多选题

)

9、郎酒四个壮大包含( )。

A、　公司人才队伍壮大

B、　公司产能壮大

C、　公司市场壮大

D、　公司商家体系壮大

答案：ACD

酿造中心管理技术人员技能评定题库

66、葡萄糖在无氧的情况下，经过( )的作用，转换成酒精。

点击查看题目

2、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，上甑过程中，糟坨处理要求甑内糟团直径≤( )cm。

点击查看题目

23、抱斗拌和糟醅时严禁站在抱斗下方操作，抱斗钢绳滑槽后下列处理错误的是( )。

点击查看题目

9、关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是( )。

点击查看题目

12、2023批生产一次酒取酒汽压:( )Mpa。

点击查看题目

78、酱香型白酒使用的糖化剂为( )。

点击查看题目

19、2023批生产二次酒高温大曲消耗量为( )±02%(占投粮，包括下窖、培菌、制作调味酒、香醅使用)。

点击查看题目

8、郎酒坚守的五大意识有( )。

点击查看题目

12、下面不是蒸馏酒的是:( )。

点击查看题目

9、如何正确看待郎酒绩效考评制度中的271法则是实施锦上添花、雪上加霜?

点击查看题目

酿造中心管理技术人员技能评定题库

题目内容

(

多选题

)

手机预览

酿造中心管理技术人员技能评定题库

9、郎酒四个壮大包含( )。

A、　公司人才队伍壮大

B、　公司产能壮大

C、　公司市场壮大

D、　公司商家体系壮大

答案：ACD

相关题库:

酿造中心管理技术人员技能评定题库

分享

酿造中心管理技术人员技能评定题库

相关题目

66、葡萄糖在无氧的情况下，经过( )的作用，转换成酒精。

A. 　霉菌

B. 　酵母菌

C. 　细菌

D. 　不死杆菌

点击查看答案

2、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，上甑过程中，糟坨处理要求甑内糟团直径≤( )cm。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

点击查看答案

23、抱斗拌和糟醅时严禁站在抱斗下方操作，抱斗钢绳滑槽后下列处理错误的是( )。

A. 　报告当班班长

B. 　停止继续使用抱斗

C. 　自行处理

D. 　将抱斗稳定平放

点击查看答案

9、关于食品安全管理人员的说法，以下表述正确的是( )。

A. 　可为专职或者兼职

B. 　应加强培训和考试

C. 　被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员，自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员

D. 　因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员

点击查看答案

12、2023批生产一次酒取酒汽压:( )Mpa。

A. 　0.01-0.02

B. 　0.02-0.04

C. 　0.04-0.06

D. 　0.06-0.1

点击查看答案

78、酱香型白酒使用的糖化剂为( )。

A. 　低温大曲

B. 　中温大曲

C. 　中高温大曲

D. 　高温大曲

点击查看答案

19、2023批生产二次酒高温大曲消耗量为( )±02%(占投粮，包括下窖、培菌、制作调味酒、香醅使用)。

A. 14%

B. 15%

C. 16%

D. 17%

点击查看答案

8、郎酒坚守的五大意识有( )。

A. 　酿极致好酒意识

B. 　价值创造意识

C. 　大家的郎酒意识

D. 　酿造美好生活意识

点击查看答案

12、下面不是蒸馏酒的是:( )。

A. 　白兰地

B. 　白酒

C. 　日本清酒

D. 　威士忌

点击查看答案

9、如何正确看待郎酒绩效考评制度中的271法则是实施锦上添花、雪上加霜?

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

云南省露天煤矿试题

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）

城市客运企业主要负责人和安全生产管理人员安全考核基础题库

白酒知识考试题库

行业通用理论知识试题

航空安全检查知识题库

锅炉运行练习题库

海事行政执法资格培训考试题库（2024版）

五行初级知识题库

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302