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6、管与理的关系?

答案:答:管理:要把为实现目标的复杂问题化繁为简、线条清晰、执行到位。(1)尊重客观规律,把管与理、控制与协调有机结合起来,在管中理,在理中管,让人更高效、更愉快、更正确的做事;做到管而有“法”、管而有度,以科学性、可行性为原则;(2)把更多的精力投入到“理”之中,理顺关系,理清职责,理和气氛,理畅情绪,依情而理,使每一个人的主观能动性都得到充分发挥,使工作环境既有规章的严肃,又有人情的温馨。管理的精髓是“管”更是“理”。(3)“管”不是目的,“理”才是追求。

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15、( )食品的容器、工器具和设备应当安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7af3-17bd-c0b9-c20b2b373400.html
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6、2023批生产下、插沙期间现有窖池处理:使用工具将窖池石上残余糟醅去除干净,然后使用煮沸( )℃以上开水进行喷洒淋窖。水不能积在窖底糟或泥上,用盖窖薄膜垫底后再操作。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b43-76e9-c0b9-c20b2b373400.html
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2、用酒精计测量时,温度越高,酒精度越高。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b35-6f95-c0b9-c20b2b373400.html
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9、关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b00-a9c7-c0b9-c20b2b373400.html
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3、班组长在安全生产上的职责:贯彻执行本单位对安全生产的规定和要求,督促本班组的工人遵守有关安全生产的规章制度和安全操作规程,切实做到( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-445c-450c-c0b9-c20b2b373400.html
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25、窖底作业前应该检查、试运行排风扇,检测()气体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4479-37e6-c0b9-c20b2b373400.html
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6、2023批生产二次酒回酒发酵数量:小容池≤200kg/容;大容池≤240kg/窖。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b4f-182b-c0b9-c20b2b373400.html
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32、( )是郎酒人的信仰,郎酒人必须具备强有力的执行力。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ad4-9c75-c0b9-c20b2b373400.html
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8、郎酒公司的人才战略是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7aec-cd7b-c0b9-c20b2b373400.html
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43、白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏松酒醅,利于( )。
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简答题
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酿造中心管理技术人员技能评定题库

6、管与理的关系?

答案:答:管理:要把为实现目标的复杂问题化繁为简、线条清晰、执行到位。(1)尊重客观规律,把管与理、控制与协调有机结合起来,在管中理,在理中管,让人更高效、更愉快、更正确的做事;做到管而有“法”、管而有度,以科学性、可行性为原则;(2)把更多的精力投入到“理”之中,理顺关系,理清职责,理和气氛,理畅情绪,依情而理,使每一个人的主观能动性都得到充分发挥,使工作环境既有规章的严肃,又有人情的温馨。管理的精髓是“管”更是“理”。(3)“管”不是目的,“理”才是追求。

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相关题目
15、( )食品的容器、工器具和设备应当安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。

A.  贮存

B.  运输

C.  装卸

D.  以上都对

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6、2023批生产下、插沙期间现有窖池处理:使用工具将窖池石上残余糟醅去除干净,然后使用煮沸( )℃以上开水进行喷洒淋窖。水不能积在窖底糟或泥上,用盖窖薄膜垫底后再操作。

A. 60

B. 70

C. 80

D. 90

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b43-76e9-c0b9-c20b2b373400.html
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2、用酒精计测量时,温度越高,酒精度越高。 ( )

A. 正确

B. 错误

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9、关于食品安全管理人员的说法,以下表述正确的是( )。

A.  可为专职或者兼职

B.  应加强培训和考试

C.  被吊销许可证的食品生产企业直接责任人员,自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品安全管理人员

D.  因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员,自处罚决定作出之日起五年后可担任食品安全管理人员

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3、班组长在安全生产上的职责:贯彻执行本单位对安全生产的规定和要求,督促本班组的工人遵守有关安全生产的规章制度和安全操作规程,切实做到( )

A.  不违章指挥

B.  不违章作业

C.  遵守劳动纪律

D.  以上都是

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25、窖底作业前应该检查、试运行排风扇,检测()气体。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4479-37e6-c0b9-c20b2b373400.html
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6、2023批生产二次酒回酒发酵数量:小容池≤200kg/容;大容池≤240kg/窖。 ( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b4f-182b-c0b9-c20b2b373400.html
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32、( )是郎酒人的信仰,郎酒人必须具备强有力的执行力。

A.  酿好酒

B.  打胜仗

C.  争第一

D.  求上进

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8、郎酒公司的人才战略是什么?
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43、白酒生产中常用的辅料——稻壳是作填充剂疏松酒醅,利于( )。

A.  糊化

B.  蒸馏

C.  吊酒

D.  上甑

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b1a-8bd8-c0b9-c20b2b373400.html
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