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简答题

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8、郎酒公司的人才战略是什么?

答案：答：(1)用能人、用有品德的人。劝退一切无德之人。(2)做大事、谋大局、造大势、做实事、做好事。(3)照顾对企业有贡献的人。善待员工，劝退不良人员。(4)整顿郎酒的干部队伍，坚持能上能下。(5)整顿郎酒营销队伍，控制人员总数。提高业务区人员的素质、能力和收入。(6)严格要求，磨练年轻人。

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2、郎酒科研成果《红花郎酒生产工艺研究及应用》获( )年四川省科技进步一等奖，郎酒被评为首批“中华老字号”企业。

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11、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以( )。

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38、原料中的( )，在微生物的酶或热能的作用下，能分解成果胶酸和甲醇。

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1、郎酒新时期发展观——“酿极致好酒，唯客是尊”。具体体现为“五个意识”，请具体描述。

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5、全面质量管理要求以( )为中心。

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24、极致( )是指郎酒( )赢得人心，受人尊重。让人们以拥有郎酒而自豪。

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3、按来源划分微生物可分为?

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13、储存郎酒的天然溶洞天宝洞、地宝洞是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产，已入选世界文化遗产预备名录。 ( )

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(十)防火检查分几级?

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15、下列哪一项是造成密闭空间危险的主要原因?( )

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简答题

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酿造中心管理技术人员技能评定题库

8、郎酒公司的人才战略是什么?

答案：答：(1)用能人、用有品德的人。劝退一切无德之人。(2)做大事、谋大局、造大势、做实事、做好事。(3)照顾对企业有贡献的人。善待员工，劝退不良人员。(4)整顿郎酒的干部队伍，坚持能上能下。(5)整顿郎酒营销队伍，控制人员总数。提高业务区人员的素质、能力和收入。(6)严格要求，磨练年轻人。

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2、郎酒科研成果《红花郎酒生产工艺研究及应用》获( )年四川省科技进步一等奖，郎酒被评为首批“中华老字号”企业。

A. 2001

B. 2005

C. 2007

D. 2009

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11、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产企业应具有合理的设备布局和工艺流程，以( )。

A. 　防止待加工食品与直接入口食品交叉污染

B. 　避免食品接触不洁物

C. 　防止原料与成品交叉污染

D. 　避免食品接触有毒物

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38、原料中的( )，在微生物的酶或热能的作用下，能分解成果胶酸和甲醇。

A. 　多糖

B. 　果胶质

C. 　脂肪

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1、郎酒新时期发展观——“酿极致好酒，唯客是尊”。具体体现为“五个意识”，请具体描述。

点击查看答案

5、全面质量管理要求以( )为中心。

A. 　产量

B. 　利润

C. 　质量

D. 　效益

点击查看答案

24、极致( )是指郎酒( )赢得人心，受人尊重。让人们以拥有郎酒而自豪。

A. 　品牌;品牌

B. 　品牌;品质

C. 　品质;品牌

D. 　品质;品味

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3、按来源划分微生物可分为?

点击查看答案

13、储存郎酒的天然溶洞天宝洞、地宝洞是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产，已入选世界文化遗产预备名录。 ( )

A. 正确

B. 错误

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(十)防火检查分几级?

点击查看答案

15、下列哪一项是造成密闭空间危险的主要原因?( )

A. 　阴暗

B. 　空气潮湿

C. 　空气不流通

D. 　通讯不畅

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