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4、国际标准化组织英文缩写为( )。

A、　CECC

B、　IEC

C、　CMC

D、　ISO

答案：D

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2、关闭风机电源，将风机、楼梯、锨桶等工用具清扫干净后放在指定的位置上，并将操作场地清扫干净;严禁对风机进行带电清扫。( )

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57、迄今人类已记载的微生物种类约( )。

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3、公司强调的“五极一中”指的是目标极高、着力点极准、行动极简、速度极快、成果极大、成本适中。 ( )

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20、2023批生产四次酒高温大曲消耗量为( )±02%(占投粮，包括下窖、培菌、制作调味酒、香醅使用)。

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3、事故发生的主要原因包括?( )

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5、白酒生产中常见的细菌?

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15、发现有人触电，用手拉触电者，使其脱离电源。( )

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6、酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要是原料不同、工艺不同、窖池不同。 ( )

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10、窖池安全防护网使用前必须( )。

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7、酱香型酒通常以( )为主体酒勾调。

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单选题

)

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4、国际标准化组织英文缩写为( )。

A、　CECC

B、　IEC

C、　CMC

D、　ISO

答案：D

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2、关闭风机电源，将风机、楼梯、锨桶等工用具清扫干净后放在指定的位置上，并将操作场地清扫干净;严禁对风机进行带电清扫。( )

A. 正确

B. 错误

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57、迄今人类已记载的微生物种类约( )。

A. 　15 万种

B. 　20 万种

C. 　120 万种

D. 　200 万种

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3、公司强调的“五极一中”指的是目标极高、着力点极准、行动极简、速度极快、成果极大、成本适中。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20、2023批生产四次酒高温大曲消耗量为( )±02%(占投粮，包括下窖、培菌、制作调味酒、香醅使用)。

A. 14%

B. 15%

C. 16%

D. 17%

点击查看答案

3、事故发生的主要原因包括?( )

A. 　人的原因

B. 　机(物)的原因

C. 　管理的原因

D. 　环境的原因

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5、白酒生产中常见的细菌?

点击查看答案

15、发现有人触电，用手拉触电者，使其脱离电源。( )

A. 正确

B. 错误

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6、酱香型白酒与浓香型白酒的区别主要是原料不同、工艺不同、窖池不同。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

10、窖池安全防护网使用前必须( )。

A. 　对窖池及窖池防护网进行整体检查

B. 　检查防护网是否清洁

C. 　孔洞是否有脱焊

D. 　检查防护网是否完好

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7、酱香型酒通常以( )为主体酒勾调。

A. 　酒头

B. 　酒尾

C. 　上层酒

D. 　中层酒

E. 　酱香酒

F. 　醇甜酒

G. 　窖底酒

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