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酿造中心管理技术人员技能评定题库
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酿造中心管理技术人员技能评定题库
题目内容
(
单选题
)
10、酵母菌进行呼吸作用产生的是( )和二氧化碳。

A、 酒精

B、 水

C、 丙酮酸

D、 乙醇

答案:B

酿造中心管理技术人员技能评定题库
5、在执行起吊作业时,操作员必须集中精力并按指挥人员的指挥信号进行操作。但对任何人发出的危险信号,都应紧急停车。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-447b-e89f-c0b9-c20b2b373400.html
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15、对事故处理必须坚持“四不放过”,即( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-446e-2bae-c0b9-c20b2b373400.html
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20、储存郎酒的天然溶洞( )是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产,已入选世界文化遗产预备名录。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ae0-27bf-c0b9-c20b2b373400.html
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4、质量及食品安全异常的定义是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b0a-5e3d-c0b9-c20b2b373400.html
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26、《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7af7-c1a7-c0b9-c20b2b373400.html
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3、按来源划分微生物可分为?
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15、2022年3月19日,青花郎战略定位升级发布会在郎酒庄园举行,青花郎战略定位全面升级为青花郎—赤水河左岸,庄园酱酒。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ae7-0550-c0b9-c20b2b373400.html
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23、白酒中的酸类物质都是无机酸,它是白酒中重要的风味物质。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b3b-a5b9-c0b9-c20b2b373400.html
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69、蒸煮前最好在锅底放一定量的( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b24-904f-c0b9-c20b2b373400.html
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23、下列属于酱香型郎酒轮次酒生产的是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b32-0c53-c0b9-c20b2b373400.html
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酿造中心管理技术人员技能评定题库
题目内容
(
单选题
)
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酿造中心管理技术人员技能评定题库

10、酵母菌进行呼吸作用产生的是( )和二氧化碳。

A、 酒精

B、 水

C、 丙酮酸

D、 乙醇

答案:B

酿造中心管理技术人员技能评定题库
相关题目
5、在执行起吊作业时,操作员必须集中精力并按指挥人员的指挥信号进行操作。但对任何人发出的危险信号,都应紧急停车。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-447b-e89f-c0b9-c20b2b373400.html
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15、对事故处理必须坚持“四不放过”,即( )。

A.  事故原因不查清不放过

B.  防范措施不落实不放过

C.  事故责任者和职工未受到教育不放过

D.  事故责任者未受到处理不放过

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20、储存郎酒的天然溶洞( )是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产,已入选世界文化遗产预备名录。

A.  天宝洞

B.  地宝洞

C.  仁和洞

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ae0-27bf-c0b9-c20b2b373400.html
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4、质量及食品安全异常的定义是什么?
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b0a-5e3d-c0b9-c20b2b373400.html
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26、《食品安全法》规定,制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是( )。

A.  食品安全调研报告

B.  食品安全风险评估结果

C.  食品安全风险监测结果

D.  食品安全国际标准

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7af7-c1a7-c0b9-c20b2b373400.html
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3、按来源划分微生物可分为?
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15、2022年3月19日,青花郎战略定位升级发布会在郎酒庄园举行,青花郎战略定位全面升级为青花郎—赤水河左岸,庄园酱酒。 ( )

A. 正确

B. 错误

解析:这道题目是关于事实判断的题目,要求判断给出的句子是否正确。让我们来详细解析一下:

题目中提到了2022年3月19日在郎酒庄园举行了青花郎战略定位升级发布会,并且将青花郎的战略定位全面升级为“青花郎—赤水河左岸,庄园酱酒”。

要判断这个句子的真实性,我们可以考虑以下几点:

1. **事实核实**:首先,我们可以尝试通过查阅可靠的新闻来源或者官方发布信息来确认2022年3月19日是否真的在郎酒庄园举行了这样的发布会,以及发布会上是否确实宣布了青花郎的战略定位升级。

2. **逻辑推理**:如果我们没有确切的消息来源,我们也可以从逻辑上推测,这种战略定位升级可能会引起一些媒体或者行业关注,因此应该能在一些主流的新闻平台或者行业报告中找到相关报道。

3. **官方信息**:通常,大型企业的战略调整会通过官方渠道发布,例如公司的官方网站、新闻稿、社交媒体账号等。检查这些渠道可以获取到最权威的信息。

根据这些判断标准,如果找不到确凿的信息来证实题目中的内容,那么答案很可能是错误的,即选项 B:错误。

关于如何像优秀的老师一样帮助理解,我们可以举个类比的例子:

想象你是一名历史学家,正在研究一个重要事件的确凿资料。你会查阅当时的报纸、历史文献和证据,而不是仅仅依赖于某些人的口述。同样地,解答这道题也需要我们查找可信的信息来源,确保我们的答案基于客观事实而不是假设或推测。

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23、白酒中的酸类物质都是无机酸,它是白酒中重要的风味物质。 ( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b3b-a5b9-c0b9-c20b2b373400.html
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69、蒸煮前最好在锅底放一定量的( )。

A.  酒

B.  水

C.  粮食

D.  葡萄糖

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b24-904f-c0b9-c20b2b373400.html
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23、下列属于酱香型郎酒轮次酒生产的是( )。

A.  清蒸下沙

B.  混蒸插沙

C.  混蒸混烧

D.  复蒸回沙

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b32-0c53-c0b9-c20b2b373400.html
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