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15、窖泥中的甲烷菌数是判断老窖成熟的标志。 ( )

A、正确

B、错误

答案：A

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61、在有窖泥臭的白酒中往往是( )臭造成的。

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35、可免除标示保质期的预包装食品不包括( )。

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5、在执行起吊作业时，操作员必须集中精力并按指挥人员的指挥信号进行操作。但对任何人发出的危险信号，都应紧急停车。( )

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7、所有灭火器材都要紧紧锁在固定位置，以防丢失。( )

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22、质量改进消除( )的问题，对现有的质量水平在控制的基础上加以提高，使质量达到一个新的水平，新的高度。

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4、2023批生产三次酒常规粮生产稻壳消耗≤3.0%(占粮比)。 ( )

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7、未来郎酒靠什么发展?

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1、2024年郎酒品牌价值1518.76亿元，位列中国500最具价值品牌第56位，白酒行业第( )位。

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37、新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中( )几乎不变。

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(八)酿酒小组安全岗位职责包括?

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15、窖泥中的甲烷菌数是判断老窖成熟的标志。 ( )

A、正确

B、错误

答案：A

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61、在有窖泥臭的白酒中往往是( )臭造成的。

A. 　甲酸

B. 　乙酸

C. 　乳酸

D. 　丁酸

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35、可免除标示保质期的预包装食品不包括( )。

A. 　白砂糖

B. 　食用盐

C. 　味精

D. 　啤酒(酒精度4%)

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5、在执行起吊作业时，操作员必须集中精力并按指挥人员的指挥信号进行操作。但对任何人发出的危险信号，都应紧急停车。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

7、所有灭火器材都要紧紧锁在固定位置，以防丢失。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

22、质量改进消除( )的问题，对现有的质量水平在控制的基础上加以提高，使质量达到一个新的水平，新的高度。

A. 　偶发性

B. 　系统性

C. 　独立性

D. 　相关性

点击查看答案

4、2023批生产三次酒常规粮生产稻壳消耗≤3.0%(占粮比)。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

7、未来郎酒靠什么发展?

点击查看答案

1、2024年郎酒品牌价值1518.76亿元，位列中国500最具价值品牌第56位，白酒行业第( )位。

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

点击查看答案

37、新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中( )几乎不变。

A. 　高级醇

B. 　高级脂肪酸乙酯

C. 　酸类

D. 　乙醛

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(八)酿酒小组安全岗位职责包括?

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