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酿造中心管理技术人员技能评定题库
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酿造中心管理技术人员技能评定题库
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判断题
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30、延长发酵期是为了多产酒。 ( )

A、正确

B、错误

答案:B

酿造中心管理技术人员技能评定题库
1、到2030年,郎酒庄园成为世界级酒庄,白酒爱好者的向往之地。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ae2-76a5-c0b9-c20b2b373400.html
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25、谷壳是酿制大曲酒的主要辅料,是良好的( )和( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b32-cd04-c0b9-c20b2b373400.html
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25、进入有限空间作业的监护要求包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4472-3746-c0b9-c20b2b373400.html
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22、生产经营单位发生生产安全事故后,应当及时()救治有关人员。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4478-a5a1-c0b9-c20b2b373400.html
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6、郎酒的愿景是( )。
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40、( )直接造成配料不准。
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2、食物中毒时以下急救处理措施正确的是( )。
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17、企业职工对劳动防护用品应做到的“三会”指()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4477-8cb9-c0b9-c20b2b373400.html
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22、质量改进消除( )的问题,对现有的质量水平在控制的基础上加以提高,使质量达到一个新的水平,新的高度。
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14、食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。
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(
判断题
)
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30、延长发酵期是为了多产酒。 ( )

A、正确

B、错误

答案:B

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相关题目
1、到2030年,郎酒庄园成为世界级酒庄,白酒爱好者的向往之地。 ( )

A. 正确

B. 错误

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25、谷壳是酿制大曲酒的主要辅料,是良好的( )和( )。

A.  疏松剂

B.  被膜剂

C.  填充剂

D.  包埋剂

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25、进入有限空间作业的监护要求包括( )。

A.  有限空间外应设专人监护,作业期间监护人员不应离开

B.  作业风险较大时,应增设监护人员,并随时与有限空间内作业人员保持联络

C.  监护人有特殊工作,可临时离开监护区域

D.  监护人必须2人及以上

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22、生产经营单位发生生产安全事故后,应当及时()救治有关人员。
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6、郎酒的愿景是( )。

A.  郎酒成为世界十大名酒

B.  郎酒庄园成为世界级酒庄

C.  白酒爱好者的向往之地

D.  成为世界级白酒

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40、( )直接造成配料不准。

A.  分层堆糟

B.  拌料不匀

C.  挖糟不准

D.  以上三个选项均不是

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2、食物中毒时以下急救处理措施正确的是( )。

A.  催吐

B.  洗胃

C.  及时就医

D.  禁止再食用可疑有毒食物

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17、企业职工对劳动防护用品应做到的“三会”指()。
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22、质量改进消除( )的问题,对现有的质量水平在控制的基础上加以提高,使质量达到一个新的水平,新的高度。

A.  偶发性

B.  系统性

C.  独立性

D.  相关性

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14、食品生产企业不得生产( )等含量超过食品安全标准限量的食品。

A.  农药残留

B.  生物毒素

C.  重金属

D.  致病性微生物

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