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1、2023批生产四次酒蒸粮时间:上甑盖盘开始计时，蒸粮时间90-100min。 ( )

A、正确

B、错误

答案：B

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60、细菌芽孢的抗逆性是多方面的，但最突出的是( )。

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67、各种菌的生长要有适合的的要求( )。

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2、2023批生产下沙期间糖化堆起堆至丢堆时间要求:≥( )h。

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10、影响微生物变化规律的主要因素是( )。

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10、赤水河谷有着不可复制的良好生态环境。独特的“水质、土壤、气侯、空气、微生物”条件，造就了特有的微生态系统。 ( )

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26、严格事故直报制度，对瞒报、谎报、漏报、迟报事故的（）依法依规追责。

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4、下列属于郎酒品质法则的有( )。

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30、下列关于配电箱检查说法正确的有( )。

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53、( )是一种不同于世界上其他蒸馏器的独特蒸馏设备，是根据固态发酵酒醅这一特性而设计发明的。

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15、下列哪一项是造成密闭空间危险的主要原因?( )

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1、2023批生产四次酒蒸粮时间:上甑盖盘开始计时，蒸粮时间90-100min。 ( )

A、正确

B、错误

答案：B

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60、细菌芽孢的抗逆性是多方面的，但最突出的是( )。

A. 　抗热

B. 　抗干早

C. 　抗化学药品

D. 　抗辐射

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67、各种菌的生长要有适合的的要求( )。

A. 　温度、湿度

B. 　酸度、湿度

C. 　酸度、湿度、温度

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2、2023批生产下沙期间糖化堆起堆至丢堆时间要求:≥( )h。

A. 45

B. 50

C. 55

D. 60

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10、影响微生物变化规律的主要因素是( )。

A. 　温度

B. 　微生物特性

C. 　光照

D. 　制曲工艺特点

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10、赤水河谷有着不可复制的良好生态环境。独特的“水质、土壤、气侯、空气、微生物”条件，造就了特有的微生态系统。 ( )

A. 正确

B. 错误

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26、严格事故直报制度，对瞒报、谎报、漏报、迟报事故的（）依法依规追责。

点击查看答案

4、下列属于郎酒品质法则的有( )。

A. 　生在赤水河

B. 　长在天宝峰

C. 　养在天宝洞

D. 　强大的产能保障

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30、下列关于配电箱检查说法正确的有( )。

A. 　整体卫生清洁、无积尘、无蜘蛛网

B. 　箱门随时保持关闭状态

C. 　接线规范、无接触不良现象

D. 　接地线良好、各路开关标识清楚

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53、( )是一种不同于世界上其他蒸馏器的独特蒸馏设备，是根据固态发酵酒醅这一特性而设计发明的。

A. 　甑桶

B. 　圆底烧瓶

C. 　天锅

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15、下列哪一项是造成密闭空间危险的主要原因?( )

A. 　阴暗

B. 　空气潮湿

C. 　空气不流通

D. 　通讯不畅

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