2、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，上甑过程中，糟坨处理要求甑内糟团直径≤( )cm。

A. 　软水

B. 　普通硬水

C. 　中等硬水

D. 　硬水

A. 45

B. 50

C. 55

D. 60

A. 　检查卡每月1号、15号检查填写

B. 　卫生清洁、水枪、水带齐全、完好

C. 　阀门灵活有效、无跑冒滴漏

D. 　铅封、保险销、罐体、喷管完好

A. 　厚薄均匀

B. 　无灰包

C. 　无糟团

D. 　无杂质

A. 　工艺

B. 　地理

C. 　天气

D. 　水质

A. 　硫化氢

B. 　硫醇

C. 　糠醛

D. 　丙烯醛

A. 180

B. 200

C. 220

D. 240

A. 　站于烧水缸下方

B. 　每天对设备进行检查及时维保

C. 　烧水缸水量、气压控制

D. 　转运、安装时检查钢绳、吊耳

A. 正确

B. 错误