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9、从业人员发现事故隐患、其他不安全因素，应当( )向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。

A、　适时

B、　在下班后

C、　立即

D、　在下班前

答案：C

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11、2023批生产二次酒上甑汽压:( )Mpa。

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7、未来郎酒靠什么发展?

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29、原料中的果胶质经分解，最后生成甲醇。 ( )

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40、作为领导者、管理者必须在你所属组织建立真正的( )。

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3、蒸料的作用( )。

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18、“将活动和相关资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果”，这反映了质量管理原则中的( )。

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15、食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。 ( )从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 ( )

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2、全面质量管理的基本核心是什么?

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12、郎酒三味指的是什么( )。

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3、监护人必须注意力集中，但是可以短时离开现场，如发现有异常情况，立即大声呼叫。( )

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单选题

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酿造中心管理技术人员技能评定题库

9、从业人员发现事故隐患、其他不安全因素，应当( )向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告。

A、　适时

B、　在下班后

C、　立即

D、　在下班前

答案：C

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11、2023批生产二次酒上甑汽压:( )Mpa。

A. 　0.01-0.02

B. 　0.02-0.04

C. 　0.04-0.06

D. 　0.06-0.1

点击查看答案

7、未来郎酒靠什么发展?

点击查看答案

29、原料中的果胶质经分解，最后生成甲醇。 ( )

A. 正确

B. 错误

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40、作为领导者、管理者必须在你所属组织建立真正的( )。

A. 　归属感

B. 　紧迫感

C. 　成就感

D. 　松弛感

点击查看答案

3、蒸料的作用( )。

A. 　糊化

B. 　排杂

C. 　杀菌

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18、“将活动和相关资源作为过程进行管理，可以更高效地得到期望的结果”，这反映了质量管理原则中的( )。

A. 　领导作用

B. 　过程方法

C. 　资源管理

D. 　管理的系统方法

点击查看答案

15、食品加工人员可穿着工作服或者个人服装进入作业区域。 ( )从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

2、全面质量管理的基本核心是什么?

点击查看答案

12、郎酒三味指的是什么( )。

A. 　庄园的味道 B酱陈粮曲香的味道

B. 　酱陈粮曲香的味道

C. 　中国郎的气度

D. 　郎酒人的匠心

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3、监护人必须注意力集中，但是可以短时离开现场，如发现有异常情况，立即大声呼叫。( )

A. 正确

B. 错误

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