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酿造中心管理技术人员技能评定题库
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酿造中心管理技术人员技能评定题库
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26、依据《工贸企业有限空间作业安全管理与监督暂行规定》,下列关于有限空间作业程序正确是的是( )。

A、 制定作业方案-辨识有限空间-分析危险有害因素-明确人员职责-实施作业

B、 辨识有限空间-制定作业方案-明确人员职责-分析危险有害因素-实施作业

C、 辨识有限空间-制定作业方案-明确人员职责-实施作业

D、 辨识有限空间-分析危险有害因素-制定作业方案-明确人员职责-实施作业

答案:D

酿造中心管理技术人员技能评定题库
13、稻壳用量多,糟醅糙,发酵升温高,窖内空气多,致使升酸幅度小。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b38-aded-c0b9-c20b2b373400.html
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2、简述2023批生产二次酒清窖要求。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b50-f05b-c0b9-c20b2b373400.html
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17、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火 ,因特殊情况需要使用明火作业的,应当按照规定事先办理审批手续。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-447f-6e77-c0b9-c20b2b373400.html
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4、国际标准化组织英文缩写为( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7aee-dabf-c0b9-c20b2b373400.html
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25、贯彻( )是现代质量管理的核心与精髓。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7af7-5b8b-c0b9-c20b2b373400.html
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16、2023批生产二次酒糖化堆起堆至丢堆时间要求:( )h。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b47-99c8-c0b9-c20b2b373400.html
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20、储存郎酒的天然溶洞( )是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产,已入选世界文化遗产预备名录。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ae0-27bf-c0b9-c20b2b373400.html
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29、生产现场突然停电时应采取的措施是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4466-aa67-c0b9-c20b2b373400.html
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5、原辅料妥善管理,专人负责,使用遵循先进先出原则。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b04-e769-c0b9-c20b2b373400.html
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25、庄园天、地、仁和洞酒为酱香极品,超高端收藏产品。只能是会员专属专享。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7aea-8ee7-c0b9-c20b2b373400.html
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单选题
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26、依据《工贸企业有限空间作业安全管理与监督暂行规定》,下列关于有限空间作业程序正确是的是( )。

A、 制定作业方案-辨识有限空间-分析危险有害因素-明确人员职责-实施作业

B、 辨识有限空间-制定作业方案-明确人员职责-分析危险有害因素-实施作业

C、 辨识有限空间-制定作业方案-明确人员职责-实施作业

D、 辨识有限空间-分析危险有害因素-制定作业方案-明确人员职责-实施作业

答案:D

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13、稻壳用量多,糟醅糙,发酵升温高,窖内空气多,致使升酸幅度小。 ( )

A. 正确

B. 错误

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2、简述2023批生产二次酒清窖要求。
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17、禁止在具有火灾、爆炸危险的场所使用明火 ,因特殊情况需要使用明火作业的,应当按照规定事先办理审批手续。( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-447f-6e77-c0b9-c20b2b373400.html
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4、国际标准化组织英文缩写为( )。

A.  CECC

B.  IEC

C.  CMC

D.  ISO

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7aee-dabf-c0b9-c20b2b373400.html
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25、贯彻( )是现代质量管理的核心与精髓。

A.  预防原则

B.  质量管理体系认证

C.  产品质量监督检查

D.  严格质量检验

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7af7-5b8b-c0b9-c20b2b373400.html
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16、2023批生产二次酒糖化堆起堆至丢堆时间要求:( )h。

A. 38

B. 45

C. 48

D. 60

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b47-99c8-c0b9-c20b2b373400.html
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20、储存郎酒的天然溶洞( )是四川省重点文物保护单位、省级自然和文化遗产,已入选世界文化遗产预备名录。

A.  天宝洞

B.  地宝洞

C.  仁和洞

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ae0-27bf-c0b9-c20b2b373400.html
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29、生产现场突然停电时应采取的措施是( )。

A.  要尽可能用应急照明灯照明

B.  要及时切断处于使用状态的电器电源,即关闭电源开关或拔掉插头

C.  要采用有玻璃罩的油灯

D.  可以用汽油代替煤油或柴油做燃料使用

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5、原辅料妥善管理,专人负责,使用遵循先进先出原则。 ( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b04-e769-c0b9-c20b2b373400.html
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25、庄园天、地、仁和洞酒为酱香极品,超高端收藏产品。只能是会员专属专享。( )

A. 正确

B. 错误

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