APP下载

酿造中心管理技术人员技能评定题库

搜索

酿造中心管理技术人员技能评定题库

题目内容

(

单选题

)

29、生产现场突然停电时应采取的措施是( )。

A、　要尽可能用应急照明灯照明

B、　要及时切断处于使用状态的电器电源，即关闭电源开关或拔掉插头

C、　要采用有玻璃罩的油灯

D、　可以用汽油代替煤油或柴油做燃料使用

答案：B

酿造中心管理技术人员技能评定题库

22、生产经营单位发生生产安全事故后，应当及时（）救治有关人员。

点击查看题目

18、2023批生产四次酒取酒汽压:( )Mpa。

点击查看题目

18、把作业场所和工作岗位存在的危险因素如实告知从业人员，会有负面影响，引起恐慌，增加思想负担，不利于安全生产。( )

点击查看题目

33、质量检验的“鉴别”功能指的是( )。

点击查看题目

6、2023批生产二次酒回酒发酵数量:小容池≤200kg/容;大容池≤240kg/窖。 ( )

点击查看题目

2、食品生产企业在采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和( )。

点击查看题目

38、组织建立、实施和改进质量管理体系的目的是( )。

点击查看题目

75、同样的润料时间蒸煮时间越长，糊化率越( )。

点击查看题目

4、技术标准一般分为( )。

点击查看题目

13、稻壳用量多，糟醅糙，发酵升温高，窖内空气多，致使升酸幅度小。 ( )

点击查看题目

酿造中心管理技术人员技能评定题库

题目内容

(

单选题

)

手机预览

酿造中心管理技术人员技能评定题库

29、生产现场突然停电时应采取的措施是( )。

A、　要尽可能用应急照明灯照明

B、　要及时切断处于使用状态的电器电源，即关闭电源开关或拔掉插头

C、　要采用有玻璃罩的油灯

D、　可以用汽油代替煤油或柴油做燃料使用

答案：B

相关题库:

酿造中心管理技术人员技能评定题库

分享

酿造中心管理技术人员技能评定题库

相关题目

22、生产经营单位发生生产安全事故后，应当及时（）救治有关人员。

点击查看答案

18、2023批生产四次酒取酒汽压:( )Mpa。

A. 　0.06-0.08

B. 　0.02-0.04

C. 　0.04-0.06

D. 　0.06-0.08

点击查看答案

18、把作业场所和工作岗位存在的危险因素如实告知从业人员，会有负面影响，引起恐慌，增加思想负担，不利于安全生产。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

33、质量检验的“鉴别”功能指的是( )。

A. 　判别检验人员是否符合规定要求

B. 　判别检验设备是否符合规定要求

C. 　判别产品质量是否符合规定要求

D. 　判别检验文件是否符合规定要求

点击查看答案

6、2023批生产二次酒回酒发酵数量:小容池≤200kg/容;大容池≤240kg/窖。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

2、食品生产企业在采购食品原料时，应当查验供货者的许可证和( )。

A. 　产品合格证明文件

B. 　法人身份证明

C. 　产品生产工艺文件

D. 　法人授权委托书

点击查看答案

38、组织建立、实施和改进质量管理体系的目的是( )。

A. 　提高组织在社会上的声誉

B. 　强调质量管理的重要性

C. 　使生产全过程得到有效控制，达到顾客满意

D. 　管理过程标准化

点击查看答案

75、同样的润料时间蒸煮时间越长，糊化率越( )。

A. 　低

B. 　高

C. 　没变化

点击查看答案

4、技术标准一般分为( )。

A. 　国家标准

B. 　行业标准

C. 　地方标准

D. 　企业标准

点击查看答案

13、稻壳用量多，糟醅糙，发酵升温高，窖内空气多，致使升酸幅度小。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

试题通app下载

类似热门题库

云南省露天煤矿试题

西式面点师五级培训题库

灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）

城市客运企业主要负责人和安全生产管理人员安全考核基础题库

白酒知识考试题库

行业通用理论知识试题

航空安全检查知识题库

锅炉运行练习题库

海事行政执法资格培训考试题库（2024版）

五行初级知识题库

试题通小程序

试题通app下载

©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302