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7、进入受限空间作业前，必须对受限空间内的气体进行检测，其中，氧气浓度不得低于( )，不得高于( )。

A、19%

B、19.5%

C、23.5%

D、23%

答案：BC

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8、2023批生产插沙期间糖化堆堆积糖化发酵时间要求:从糖化堆起堆计时至入窖( ) h。

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6、2023批生产下、插沙期间现有窖池处理:使用工具将窖池石上残余糟醅去除干净，然后使用煮沸( )℃以上开水进行喷洒淋窖。水不能积在窖底糟或泥上，用盖窖薄膜垫底后再操作。

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4、2023批生产下沙期间拌和好的窖泥水分要求≤( )%。

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23、下列论述中错误的是( )。

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26、下列( )项属于单位组织防火检查的主要内容。

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18、安全带的正确挂扣应该是（）。

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37、新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中( )几乎不变。

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(一)安全生产管理人员的职责包括?

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16、郎酒产销原则( )。

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55、只有在发明( )后，人类才能确定某种微生物是有益菌还是有害菌。

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)

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7、进入受限空间作业前，必须对受限空间内的气体进行检测，其中，氧气浓度不得低于( )，不得高于( )。

A、19%

B、19.5%

C、23.5%

D、23%

答案：BC

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8、2023批生产插沙期间糖化堆堆积糖化发酵时间要求:从糖化堆起堆计时至入窖( ) h。

A. 68

B. 78

C. 88

D. 98

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6、2023批生产下、插沙期间现有窖池处理:使用工具将窖池石上残余糟醅去除干净，然后使用煮沸( )℃以上开水进行喷洒淋窖。水不能积在窖底糟或泥上，用盖窖薄膜垫底后再操作。

A. 60

B. 70

C. 80

D. 90

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4、2023批生产下沙期间拌和好的窖泥水分要求≤( )%。

A. 20

B. 32

C. 35

D. 40

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23、下列论述中错误的是( )。

A. 　顾客是指接受产品的组织或个人

B. 　产品是指过程的结果

C. 　体系是指相互关联或相互作用的一组要素

D. 　质量是指一组固有特性，满足顾客要求的程度

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26、下列( )项属于单位组织防火检查的主要内容。

A. 　火灾隐患的整改情况以及防范措施的落实情况

B. 　安全疏散通道、疏散指示标志、应急照明和安全出口情况

C. 　用火、用电有无违章情况

D. 　防火巡查情况

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18、安全带的正确挂扣应该是（）。

点击查看答案

37、新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中( )几乎不变。

A. 　高级醇

B. 　高级脂肪酸乙酯

C. 　酸类

D. 　乙醛

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(一)安全生产管理人员的职责包括?

点击查看答案

16、郎酒产销原则( )。

A. 　快生产

B. 　快储存

C. 　块销售

D. 　慢销售

点击查看答案

55、只有在发明( )后，人类才能确定某种微生物是有益菌还是有害菌。

A. 　显微镜技术

B. 　消毒灭菌技术

C. 　纯种培养技术

D. 　纯种分离技术

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