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16、任何单位和个人对生产安全事故不得( )、( )、( )或隐瞒不报。

A、　调查

B、　迟报

C、　漏报

D、　谎报

答案：BCD

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32、( )是郎酒人的信仰，郎酒人必须具备强有力的执行力。

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16、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。 ( )

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30、在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成( )。

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7、晾堂操作人员职责不包括( )。

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1、简述一下微生物的特点。

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(八)酿酒小组安全岗位职责包括?

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30、根据新十年“351”工程，到2025年，郎酒将实现( )以上销售收入。

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3、班组长在安全生产上的职责:贯彻执行本单位对安全生产的规定和要求，督促本班组的工人遵守有关安全生产的规章制度和安全操作规程，切实做到( )

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10、《郎酒酱香专用糯高粱验收标准》中陈粮的解释是新粮余存一年的粮食。 ( )

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1、食品生产企业食品生产许可证变更后，有效期必须自变更之日起重新计算。( )

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多选题

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酿造中心管理技术人员技能评定题库

16、任何单位和个人对生产安全事故不得( )、( )、( )或隐瞒不报。

A、　调查

B、　迟报

C、　漏报

D、　谎报

答案：BCD

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32、( )是郎酒人的信仰，郎酒人必须具备强有力的执行力。

A. 　酿好酒

B. 　打胜仗

C. 　争第一

D. 　求上进

点击查看答案

16、原料、半成品、成品、包装材料等应依据性质的不同分设贮存场所、或分区域码放，并有明确标识，防止交叉污染。 ( )

A. 正确

B. 错误

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30、在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯馏出量与酒精浓度成( )。

A. 　反比

B. 　正比

C. 　不确定

D. 　根据情况而定

点击查看答案

7、晾堂操作人员职责不包括( )。

A. 　对锨、耙梳、排风扇、切糟机的使用负直接责任

B. 　发现有异常现象或故障应停止操作，应及时排障保证正常生产

C. 　密切注意排风扇、切糟机的运行情况

D. 　做好清洁保养工作

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1、简述一下微生物的特点。

点击查看答案

(八)酿酒小组安全岗位职责包括?

点击查看答案

30、根据新十年“351”工程，到2025年，郎酒将实现( )以上销售收入。

A. 　300亿

B. 　500亿

C. 　700亿

D. 　1000亿

点击查看答案

3、班组长在安全生产上的职责:贯彻执行本单位对安全生产的规定和要求，督促本班组的工人遵守有关安全生产的规章制度和安全操作规程，切实做到( )

A. 　不违章指挥

B. 　不违章作业

C. 　遵守劳动纪律

D. 　以上都是

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10、《郎酒酱香专用糯高粱验收标准》中陈粮的解释是新粮余存一年的粮食。 ( )

A. 正确

B. 错误

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1、食品生产企业食品生产许可证变更后，有效期必须自变更之日起重新计算。( )

A. 正确

B. 错误

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