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3、进行窖底或危险作业时必须安排（）且不得擅离职守。

答案：监护人员

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1、下列用于酱香型白酒感官评价的有( )。

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10、聪明与智慧的区别?

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31、根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为( )。

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5、行车在吊运物品时人严禁在吊具下穿过逗留和起重机械鸣铃必须主动（）。

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11、郎酒全力布局，力争做强做大，使( )成为浓酱兼香标杆产品，领袖级产品。

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30、违反安全生产责任制和操作规程造成事故的人员不负直接责任或主要责任。( )

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5、稻壳清蒸时间控制在40-45min。 ( )

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27、劳动过程中，工作条件因素和劳动本身的因素都有可能是导致疲劳的原因。下列造成疲劳的原因中，属于工作条件因素的有( )。

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26、白酒中含酸量越高，酯化反应越难进行。 ( )

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20、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。

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3、进行窖底或危险作业时必须安排（）且不得擅离职守。

答案：监护人员

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1、下列用于酱香型白酒感官评价的有( )。

A. 　细腻丰满

B. 　窖香浓郁

C. 　醇厚绵甜

D. 　尾净悠长

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10、聪明与智慧的区别?

点击查看答案

31、根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级从低到高划分为( )。

A. 　A级、B级、C级、D级

B. 　D级、C级、B级、A级

C. 　Ⅰ级、Ⅱ级、Ⅲ级

D. 　A级、B级、C级

点击查看答案

5、行车在吊运物品时人严禁在吊具下穿过逗留和起重机械鸣铃必须主动（）。

点击查看答案

11、郎酒全力布局，力争做强做大，使( )成为浓酱兼香标杆产品，领袖级产品。

A. 　小郎酒

B. 　郎特

C. 　马特

D. 　龙马郎

点击查看答案

30、违反安全生产责任制和操作规程造成事故的人员不负直接责任或主要责任。( )

A. 正确

B. 错误

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5、稻壳清蒸时间控制在40-45min。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

27、劳动过程中，工作条件因素和劳动本身的因素都有可能是导致疲劳的原因。下列造成疲劳的原因中，属于工作条件因素的有( )。

A. 　劳动者作业条件需要劳动者长期半蹲作业

B. 　劳动内容单调

C. 　劳动者的心理压力过大

D. 　作业环境噪声过大

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26、白酒中含酸量越高，酯化反应越难进行。 ( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，申请人在( )年内不得再次申请食品生产许可。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 5

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