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(十)防火检查分几级?

答案：答：分为四级。分别由消防安全责任人、消防安全管理人、部门负责人和员工负责完成。

酿造中心管理技术人员技能评定题库
51、下沙时，大甑子每甑投粮为( )kg。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b1d-8520-c0b9-c20b2b373400.html
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7、酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶，都能直接参与酒精的发酵。 ( )
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19、郎酒三大主义不包括( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7acf-3cbb-c0b9-c20b2b373400.html
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7、糟醅入池操作前，应备好工用具锨桶、楼梯、疏松架、排风扇，认真检查、（）后方能使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4475-a075-c0b9-c20b2b373400.html
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11、提高酱香型白酒质量关键环节的四高是( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b2c-fdcf-c0b9-c20b2b373400.html
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11、淀粉浓度与稻壳用量成正比关系。 ( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b38-173e-c0b9-c20b2b373400.html
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9、郎酒四个壮大包含( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7adb-a89a-c0b9-c20b2b373400.html
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79、酱香型白酒工艺中，一二九八七中，“二”是指( )。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b27-c8e5-c0b9-c20b2b373400.html
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1、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，稻壳摊晾厚度( )cm。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b51-54c7-c0b9-c20b2b373400.html
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26、2022年郎酒品牌价值( )亿元连续14年位居白酒行业前三甲。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ad2-0a86-c0b9-c20b2b373400.html
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简答题
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酿造中心管理技术人员技能评定题库

(十)防火检查分几级?

答案：答：分为四级。分别由消防安全责任人、消防安全管理人、部门负责人和员工负责完成。

酿造中心管理技术人员技能评定题库
相关题目
51、下沙时，大甑子每甑投粮为( )kg。

A. 　900±20

B. 　950±20

C. 　1000±20

D. 　500±20

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b1d-8520-c0b9-c20b2b373400.html
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7、酒精发酵的主体是酵母菌。从酵母菌中可以分离出20-30种酶，都能直接参与酒精的发酵。 ( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b36-e859-c0b9-c20b2b373400.html
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19、郎酒三大主义不包括( )。

A. 　品质主义

B. 　长期主义

C. 　消费者主义

D. 　精致主义

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7acf-3cbb-c0b9-c20b2b373400.html
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7、糟醅入池操作前，应备好工用具锨桶、楼梯、疏松架、排风扇，认真检查、（）后方能使用。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e8-4475-a075-c0b9-c20b2b373400.html
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11、提高酱香型白酒质量关键环节的四高是( )。

A. 　高温制曲

B. 　高温堆积

C. 　高温入窖

D. 　高温发酵

E. 　高温流酒

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b2c-fdcf-c0b9-c20b2b373400.html
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11、淀粉浓度与稻壳用量成正比关系。 ( )

A. 正确

B. 错误

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b38-173e-c0b9-c20b2b373400.html
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9、郎酒四个壮大包含( )。

A. 　公司人才队伍壮大

B. 　公司产能壮大

C. 　公司市场壮大

D. 　公司商家体系壮大

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7adb-a89a-c0b9-c20b2b373400.html
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79、酱香型白酒工艺中，一二九八七中，“二”是指( )。

A. 　两次下曲

B. 　两次取酒

C. 　两次投粮

D. 　两次发酵

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b27-c8e5-c0b9-c20b2b373400.html
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1、《酱香型郎酒上甑操作规程(试行)》中规定，稻壳摊晾厚度( )cm。

A. 　≤10

B. 　≤20

C. 　≤30

D. 　≤40

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7b51-54c7-c0b9-c20b2b373400.html
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26、2022年郎酒品牌价值( )亿元连续14年位居白酒行业前三甲。

A. 1305.87

B. 1035.87

C. 1350.87

D. 1387.05

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0001c7e1-7ad2-0a86-c0b9-c20b2b373400.html
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