饼干的成型方法—切割法就是将调制好的饼干面坯，放入长方盘或其他容器内，然后( )数小时甚至更长时间，最后用刀切割成所需形状和大小。

A. 　戚风蛋糕

B. 　清蛋糕

C. 　海绵蛋糕

D. 　乳酪蛋糕

A. 正确

B. 错误

A. 　用灭火器扑灭

B. 　马上脱下衣服

C. 　跳入冷水中使火焰熄灭

D. 　用手扑打

A. 　牛奶

B. 　面糊

C. 　糖水

D. 　黄油

A. 　所用的蛋糕坯

B. 　所需的蛋糕架

C. 　所需的裱制原料

D. 　制作裱花蛋糕的标准

A. 　暖色

B. 　冷色

C. 　同类色

D. 　色域面积大小

A. 　呼吸和心跳

B. 　呼吸和脉搏

C. 　创伤和心跳

D. 　脉搏和心跳

A. 正确

B. 错误

A. 　爱知识

B. 　爱集体

C. 　爱劳动

D. 　爱探索

A. 正确

B. 错误