我们常根据泡夫制品需要的形状和大小挤出泡夫，( )不是我们常见的泡夫形状。

A. 　冷冻

B. 　发酵

C. 　反复搅打

D. 　反复擀叠

A. 　生态学灭鼠

B. 　器械灭鼠

C. 　化学灭鼠

D. 　药物灭鼠

A. 　原料的装饰色

B. 　原料的固有色

C. 　调料的固有色

D. 　菜肴的搭配色

A. 　原料的稠度

B. 　制品的性质

C. 　制品所沾的部位

D. 　原料的形态

A. 　大小

B. 　色泽

C. 　风味

D. 　口味

A. 　无味巧克力

B. 　无味巧克力

C. 　黑巧克力

D. 　白巧克力

A. 　生态学灭鼠

B. 　器械灭鼠

C. 　化学灭鼠

D. 　药物灭鼠

A. 　红色

B. 　黄色

C. 　黑色

D. 　绿色

A. 　提高制品营养价值

B. 　提高制品的热能

C. 　增加制品的蛋香味

D. 　改进制品内部组织状态

A. 正确

B. 错误