A、正确
B、错误
答案:A
A、正确
B、错误
答案:A
A. 继续产生气体
B. 重新形成一层薄的表皮
C. 形成规则的圆形
D. 柔软、有弹性
A. 正确
B. 错误
A. 酪氨酸
B. 蛋氨酸
C. 胱氨酸
D. 谷氨酸
A. Cream puff
B. Roll puff
C. Round buff
D. Cream buff
A. 黄油酱
B. 鲜奶油
C. 巧克力
D. 糖粉酱
A. 凉菜
B. 热菜
C. 面点
D. 小吃
A. 职业道德
B. 社会公德
C. 集体公德
D. 家庭婚姻道德
A. 爱民族
B. 爱祖国
C. 爱和平
D. 爱团结
A. 溶化后与其他配料混合
B. 直接与其他配料混合
C. 与奶油一起打发
D. 溶化后与奶油一起混合
A. 整齐
B. 有刀迹
C. 粘连
D. 有刀口