答案：答:单位时间内在单位干燥面积上被干燥物料所能汽化的水分质量称为”干燥速率”。影响因素:1)物料的性质和形状:湿物料的物理结构、化学组成、形状和大小、物料层的厚薄以及水分的结合方式。2)物料本身的温度:物料的温度越高，干燥速率愈大;3)物料的含水量:物料的最初、最终以及临界含水量决定着干燥各阶段所需时间的长短。4)干燥介质的温度和湿度:介质的温度越高，湿度越低;则恒速干燥阶段的速率越快。但对于热敏性物料，更应选择合适的温度。5)干燥介质的流速:在恒速干燥阶段，提高气速可以提高干燥速率，在降速干燥阶段，气速和流向对干燥流率很小。6)干燥器的构造。
答案：答:单位时间内在单位干燥面积上被干燥物料所能汽化的水分质量称为”干燥速率”。影响因素:1)物料的性质和形状:湿物料的物理结构、化学组成、形状和大小、物料层的厚薄以及水分的结合方式。2)物料本身的温度:物料的温度越高，干燥速率愈大;3)物料的含水量:物料的最初、最终以及临界含水量决定着干燥各阶段所需时间的长短。4)干燥介质的温度和湿度:介质的温度越高，湿度越低;则恒速干燥阶段的速率越快。但对于热敏性物料，更应选择合适的温度。5)干燥介质的流速:在恒速干燥阶段，提高气速可以提高干燥速率，在降速干燥阶段，气速和流向对干燥流率很小。6)干燥器的构造。
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. MgCl2
B. AlCl3
C. FeCl2
D. CuCl2
A. 粘度
B. 特性因数
C. 密度
A. 厢式干燥器
B. 滚筒干燥器
C. 气流干燥器
D. 沸腾床干燥器
A. 最小化、无害化、资源化
B. 规范化、最小化、无害化
C. 无害化、资源化、规范化
D. 最小化、资源化、规范化
A. 正确
B. 错误
A. 吸收剂用量越小，吸收推动力将减小
B. 吸收剂用量越小，吸收推动力增加
C. 吸收剂用量越大，吸收推动力将减小
D. 吸收剂用量越大，吸收推动力增加
A. 等于湿球温度
B. 低于湿球温度
C. 高于露点
D. 低于露点
A. 对溶质的溶解度
B. 对溶质的选择性
C. 操作条件下的挥发度
D. 操作温度下的密度
