A、A.铅离子
B、B.砷离子
C、C.汞离子
D、D.锌离子
答案:ABCD
A、A.铅离子
B、B.砷离子
C、C.汞离子
D、D.锌离子
答案:ABCD
A. A.上部
B. B.中部
C. C.根部
D. D.中上部
A. A.GB/T11859.1—2006
B. B.GB/T10781.3—2006
C. C.GB/T10781.2—2006
D. D.GB/T10781.1—2006
A. A.易造成杂菌污染
B. B.发酵升温异常
C. C.出酒率偏低
D. D.对酒体风味没有影响
A. A.原料杀菌
B. B.提高成曲率
C. C.使原料湿润更柔软
D. D.提前糊化
A. A.水分
B. B.淀粉
C. C.千粒重
D. D.皮厚
A. A.3mm
B. B.4mm
C. C.5mm
D. D.6cm
A. A.蛋白分解力
B. B.发酵力
C. C.糖化力
D. D.液化力
A. A.25~28
B. B.28~30
C. C.30~32
D. D.32~34