A、A.调整原料配比
B、B.曲料装箱要疏松一致
C、C.压紧四周板条
D、D.降低品温
E、E.控制曲室潮度
答案：ABC
A、A.调整原料配比
B、B.曲料装箱要疏松一致
C、C.压紧四周板条
D、D.降低品温
E、E.控制曲室潮度
答案：ABC
A. A.0.05
B. B.0.03
C. C.0.04
D. D.0.06
A. A.尾酒
B. B.量水
C. C.母糟
D. D.大曲
A. A.半年
B. B.1年
C. C.2年
D. D.3年
A. A.润粮
B. B.拌母糟
C. C.加量水
D. D.洒尾酒
A. A.酱香突出
B. B.幽雅细腻
C. C.酒体醇厚
D. D.回味悠长，空杯留香持久
A. A.四川古蔺郎酒
B. B.宜宾五粮液
C. C.泸州老窖
D. D.贵州仁怀茅台
E. E.遵义董酒
A. A.2009年2月28日；
B. B.2009年3月15日
C. C.2009年5月1日；
D. D.2009年6月1日；
A. A.饲料
B. B.食用菌原料
C. C.特种锅炉燃料
D. D.以上均全选
A. A.可以将手伸进绞笼抓取曲料
B. B.物料出来后打开水阀
C. C.紧闭安全盖
D. D.将不合格曲坯返回绞笼
