APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
搜索
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
多选题
)
天然水由气体、生物、有机物、盐类等物质组成，水中含有（）等气体。

A、A.氧气

B、B.二氧化碳

C、C.硫化氢

D、D.氮气

答案：ABCD

中级职业技能等级认定理论题库
制酒操作工用具应（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0c8-23e7-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
下甑前，需将蒸汽阀门完全关闭。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a7-056c-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
在配料中用糠量小时，应增加一点水；用糠量大时，应少加一点水。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a7-a6a6-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
通过对新、老窖泥的对比表明，老窖泥中的（）等明显多于新窖，其原因就在于老窖泥中窖泥微生物生长代谢需要的营养成分的含量明显高于新窖。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a441-fcce-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
在茅台酒的酿造原辅料中，高粱的水分含量要求不得小于13%。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d394-b5e6-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
茅台酒制酒六轮次基酒浓度要求（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0d6-6465-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
影响大曲质量的因素有哪些？（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a45c-4be7-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
茅台酒厂是在国家收购合并成义、荣和、恒兴三家烧房的基础上成立的。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d393-e09e-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
以下不属于大曲在发酵过程中的作用是。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0c4-f336-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
糊化时间通常是指开始糊化后牛尾处来水时至出甑时的时间间隔。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a3-2ba7-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
多选题
)
手机预览
中级职业技能等级认定理论题库

天然水由气体、生物、有机物、盐类等物质组成，水中含有（）等气体。

A、A.氧气

B、B.二氧化碳

C、C.硫化氢

D、D.氮气

答案：ABCD

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
制酒操作工用具应（）。

A. A.随意摆放

B. B.定置管理

C. C.随身携带

D. D.堆放在一起

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0c8-23e7-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
下甑前，需将蒸汽阀门完全关闭。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a7-056c-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
在配料中用糠量小时，应增加一点水；用糠量大时，应少加一点水。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a7-a6a6-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
通过对新、老窖泥的对比表明，老窖泥中的（）等明显多于新窖，其原因就在于老窖泥中窖泥微生物生长代谢需要的营养成分的含量明显高于新窖。

A. A.甲烷菌

B. B.甲烷氧化菌

C. C.己酸菌

D. D.丁酸菌

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a441-fcce-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
在茅台酒的酿造原辅料中，高粱的水分含量要求不得小于13%。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d394-b5e6-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
茅台酒制酒六轮次基酒浓度要求（）。

A. A.≥52%vol

B. B.≥52.5%vol

C. C.≥53%vol

D. D.≥53.5%vol

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0d6-6465-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
影响大曲质量的因素有哪些？（）

A. A.原料

B. B.水分

C. C.温度

D. D.湿度

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a45c-4be7-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
茅台酒厂是在国家收购合并成义、荣和、恒兴三家烧房的基础上成立的。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d393-e09e-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
以下不属于大曲在发酵过程中的作用是。（）

A. A.提供菌源

B. B.糖化发酵

C. C.增加产酒

D. D.生香作用

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0c4-f336-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
糊化时间通常是指开始糊化后牛尾处来水时至出甑时的时间间隔。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a3-2ba7-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C9772321D110000161E7BC43E7101590.html
西式面点师五级培训题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C96767C706B000019FACED0019901B32.html
灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE109C7FB000012BA05E3F1C6C129D.html
西餐烹调（三级）理论知识复习卷
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE0173C2600001AF1E11C211C01C3C.html
客运（值班）员考试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACDFB7405F000011FC713C31DD01097.html
重温三个火的故事
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACDF28D26F00001DFAF88ADE3D118C5.html
水工监测工练习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACDA7F951D0000126C115D0A5104480.html
《场站巡查巡检》题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACDA1F7E8A000012E3A5E065C21CC10.html
ZD6电动转辙机练习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACD60DF91C00001885010E017E05900.html
路基理论知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACD56272890000113231CA040501EB0.html
电力安全生产知识题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302