A、A.窖池
B、B.地缸
C、C.坛
D、D.罐
答案：ABCD
A、A.窖池
B、B.地缸
C、C.坛
D、D.罐
答案：ABCD
A. A.速度快
B. B.成型好
C. C.产量高
D. D.不费力
A. A.25～28
B. B.28～30
C. C.30～32
D. D.32～34
A. A.发酵升温快
B. B.糟醅不保水
C. C.基酒易带糠醛味
D. D.以上都是
A. A.臭
B. B.苹果香
C. C.辣
D. D.油
A. A.1:3
B. B.1:4
C. C.1:5
D. D.1:6
A. A.苦味
B. B.甜味
C. C.咸味
D. D.酸味
A. A.氧气
B. B.二氧化碳
C. C.硫化氢
D. D.氮气
A. A.企业标准
B. B.强制性标准
C. C.标准体系
D. D.地方标准
A. A.熏仓
B. B.冲洗
C. C.打扫
D. D.通风
