答案：A
A. A.保温
B. B.保湿
C. C.挥发水分
D. D.热量散失
A. A.酒精
B. B.水
C. C.丙酮酸
D. D.乙醇
A. A.1%-4%
B. B.1%-3%
C. C.2%-3%
D. D.2%-4%
A. A.1-2
B. B.1.5-2
C. C.1.5-2.5
D. D.2-3
A. A.就近丢曲洞口任意丢曲
B. B.曲块上有3厘米以上曲草
C. C.异常曲不作处理
D. D.根据调度安排将曲块堆进相应的干曲仓
A. A.粮醅切面成板栗色状
B. B.软硬程度
C. C.中间白心占比
D. D.高粱皮厚程度
A. A.温度
B. B.糖化力
C. C.发酵力
D. D.液化力
