答案：B
答案：B
A. A.霉菌
B. B.酵母菌
C. C.细菌
D. D.放线菌
A. A.低温馏酒
B. B.高温馏酒
C. C.缓慢蒸馏
D. D.中温馏酒
A. A.企业标准
B. B.行业标准
C. C.地方标准
D. D.国家标准
A. A.30
B. B.34
C. C.38
D. D.40
A. A.四边多踩、中间少踩
B. B.四边少踩、中间多踩
C. C.从前往后
D. D.从后往前
A. A.烂心不烂皮
B. B.烂心烂皮
C. C.烂皮不烂心
D. D.粉末状
A. A.四川古蔺郎酒
B. B.宜宾五粮液
C. C.泸州老窖
D. D.贵州仁怀茅台
E. E.遵义董酒
A. A.50-55
B. B.55～60
C. C.60～65
D. D.65-70
A. A.谷壳是否清蒸
B. B.工用具是否定置摆放
C. C.地锅水量
D. D.门窗是否开启
A. A.细菌总数
B. B.总大肠杆菌数
C. C.革兰氏阳性菌数
D. D.游离余氯
