A、A.一年
B、B.两年
C、C.三年
D、D.四年
答案：A
A、A.一年
B、B.两年
C、C.三年
D、D.四年
答案：A
A. A.先糖化、后发酵
B. B.先发酵、后糖化
C. C.边糖化、边发酵
D. D.单糖发酵
A. A.随意摆放
B. B.定置管理
C. C.随身携带
D. D.堆放在一起
A. A.3-4
B. B.4-5
C. C.5-6
D. D.6-7
A. A.上部
B. B.中部
C. C.根部
D. D.中上部
A. A.0.05
B. B.0.03
C. C.0.04
D. D.0.06
A. A.原料
B. B.水分
C. C.温度
D. D.湿度
A. A.糟醅含水量
B. B.糊化时间的长短
C. C.糟醅酸度
D. D.蒸汽
A. A.清理地锅
B. B.清洗甑区
C. C.清洗设备
D. D.清扫散落糟醅
A. A.1
B. B.1.2
C. C.1.8
D. D.2
