A、A.≥52%vol
B、B.≥52.5%vol
C、C.≥53%vol
D、D.≥53.5%vol
答案：A
A、A.≥52%vol
B、B.≥52.5%vol
C、C.≥53%vol
D、D.≥53.5%vol
答案：A
A. A.30
B. B.35
C. C.40
D. D.45
A. A.淀粉
B. B.糖蜜
C. C.葡萄糖
D. D.蜂蜜
A. A.水分
B. B.淀粉
C. C.千粒重
D. D.皮厚
A. A.30
B. B.35
C. C.38
D. D.42
A. A.网罗、富集微生物
B. B.糖化发酵
C. C.生香
D. D.以上全是
A. A.20
B. B.30
C. C.40
D. D.60
A. A.42
B. B.43
C. C.44
D. D.45
A. A.25
B. B.30
C. C.35
D. D.40
A. A.曲料水分大
B. B.曲室潮
C. C.培养前温过高
D. D.种曲带入“水毛”菌的孢子
A. A.方便的位置
B. B.通过丢草通道
C. C.通过洞口
D. D.翻越栏杆
