APP下载
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
搜索
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
单选题
)
装完仓后，量水用量是小麦量的（）。

A、A.5—7%；

B、B.37—40%；

C、C.0.5-1%

D、D.2-3%

答案：C

中级职业技能等级认定理论题库
测量发酵堆温度时，应测堆子表层下5～10cm的位置。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d39a-b99b-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
苦味的敏感区在（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0c5-bd38-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
糖化酶最适pH为（），在pH2.5时仍具有较高的活性，因而比较适合白酒生产的酸性环境。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a107-40ff-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
润粮前对高粱的检查项目有（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a12a-e5ac-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
封窖时温度过高会产生的菌种是（）。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a14a-9cda-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看题目
配料参数记录可以根据需要任意修改。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3ab-68da-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
麸皮既是碳源，又是氮源。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d399-e748-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
水毛生长的原因是。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44e-7cce-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
粮食检测的容重是指粮食籽粒在单位容积内的重量。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a9-759f-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
微生物的基本营养物包括水分、碳源、氮源、无机盐类和生长素。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d393-97e8-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看题目
首页
>
职业技能
>
中级职业技能等级认定理论题库
题目内容
(
单选题
)
手机预览
中级职业技能等级认定理论题库

装完仓后，量水用量是小麦量的（）。

A、A.5—7%；

B、B.37—40%；

C、C.0.5-1%

D、D.2-3%

答案：C

中级职业技能等级认定理论题库
相关题目
测量发酵堆温度时，应测堆子表层下5～10cm的位置。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d39a-b99b-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
苦味的敏感区在（）。

A. A.舌尖

B. B.舌边

C. C.舌心

D. D.舌根

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a0c5-bd38-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
糖化酶最适pH为（），在pH2.5时仍具有较高的活性，因而比较适合白酒生产的酸性环境。

A. A.3.0

B. B.3.5

C. C.4.5

D. D.5.5

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a107-40ff-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
润粮前对高粱的检查项目有（）。

A. A.重量

B. B.色泽

C. C.净度、气味

D. D.以上全选

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a12a-e5ac-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
封窖时温度过高会产生的菌种是（）。

A. A.青霉

B. B.醋酸菌

C. C.乳酸菌

D. D.毛霉

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a14a-9cda-c0cf-0489c73d3400.html
点击查看答案
配料参数记录可以根据需要任意修改。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3ab-68da-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
麸皮既是碳源，又是氮源。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d399-e748-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
水毛生长的原因是。（）

A. A.曲料水分大

B. B.曲室潮

C. C.培养前温过高

D. D.种曲带入“水毛”菌的孢子

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44e-7cce-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
粮食检测的容重是指粮食籽粒在单位容积内的重量。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a9-759f-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
微生物的基本营养物包括水分、碳源、氮源、无机盐类和生长素。（）
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d393-97e8-c082-4b4d5a6a9500.html
点击查看答案
试题通app下载
类似热门题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C9772321D110000161E7BC43E7101590.html
西式面点师五级培训题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/C96767C706B000019FACED0019901B32.html
灭火救援专业士兵职业技能鉴定（初级中级高级技师）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACEAD0C23E00001BA781B3B153D19EF.html
试题库（水库调度值班员）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACEA2B9C1A00001EE4E10D31CFB17F9.html
拟下发知识练习题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE9E12C8B00001C77BDA2884E818F3.html
眼科学基础二-2023级眼视光技术专业
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE96E6E1100001A4982A501B5F1199.html
焊工比武复习试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE66E5906000016DD58E3110401E70.html
2024年客户服务岗位试题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE5AA187500001C85B69B028F41F82.html
钢筋水泥知识题库
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE59192D4000013713FCB019C0AFA0.html
现场综合维护（高级工）
https://www.shititong.cn/cha-kan/tikulist/CACE4D4F3BE00001466C9D40D6EA1973.html
国际运行咨询通告题库
举报
试题通小程序
试题通app下载
©2016-2024.南通佰易网络科技有限公司
苏ICP备16028519号-2 苏公网安备32061102000302