A、A.郎酒
B、B.董酒
C、C.茅台酒
D、D.五粮液
答案：C
A、A.郎酒
B、B.董酒
C、C.茅台酒
D、D.五粮液
答案：C
A. A.品质
B. B.品牌
C. C.环境
D. D.工法
E. E.文化
A. A.一人加面
B. B.一人加水
C. C.一人迅速用双手将面和水搅拌
D. D.搅拌后将面料推至地下
A. A.两次投料
B. B.高温堆积发酵
C. C.曲药糖化力高
D. D.出酒率低
A. A.铅离子
B. B.砷离子
C. C.汞离子
D. D.锌离子
A. A.可燃物、有限空间、助燃物
B. B.可燃物、有限空间、点火源
C. C.有限空间、助燃物、点火源
D. D.可燃物、助燃物、点火源
A. A.对职业道德和职业才能的重视
B. B.职业化技能的培训
C. C.职业化行为规范的遵守
D. D.职业道德的培训和内化
A. A.15
B. B.20
C. C.25
D. D.30
A. A.金黄色或棕黄色
B. B.曲色均匀
C. C.曲香浓郁
D. D.典型的大曲风格
A. A.醇类；
B. B.醛类；
C. C.酯类；
D. D.酚类
