一般细菌在曲坯中水分下降到（）％以下时，很难生长。

A. A.三

B. B.五

C. C.八

D. D.十

A. A.坠甑

B. B.冒甑

C. C.冲甑

D. D.淤锅

A. A.最不利

B. B.最有利

C. C.较不利

D. D.以上都可

A. A.饲料

B. B.食用菌原料

C. C.特种锅炉燃料

D. D.以上均全选

A. A.小麦

B. B.大麦

C. C.小米

D. D.大米

A. A.气温

B. B.磨碎度

C. C.原料

D. D.配料

A. A.提高大曲培养温度

B. B.延长大曲培养温度的中挺时间

C. C.大曲香气形成

D. D.大曲表面提浆