A、A.GB/T26750-2010
B、B.GB/T26761-2011
C、C.GB/T26760-2011
D、D.GB/T26780-2015
答案：C
A、A.GB/T26750-2010
B、B.GB/T26761-2011
C、C.GB/T26760-2011
D、D.GB/T26780-2015
答案：C
A. A.接种
B. B.排潮
C. C.除湿
D. D.降温
A. A.酒甑底部撒上少许谷壳，铺上一层约3cm厚的粮（酒）醅，上甑汽压≤0.12MPa
B. B.一人掏糟，一人上甑，按“见汽压醅”和“轻、松、薄、准、匀、平”操作
C. C.上甑时间下、造沙≥25min，烤酒轮次≥30min
D. D.粮（酒）醅上满后（与甑口平），盖好甑盖，装好过汽管，在甑盖与过汽管、过汽管与冷却器之间的连接部位加水封闭
A. A.胚乳内部结构疏松
B. B.出粉率高
C. C.色泽发白
D. D.吸水率高
A. A.把发酵房打扫干净，在墙边竖立一层与墙隔离的稻草.
B. B.洒量水
C. C.熏仓
D. D.冲洗
A. A.增加而增加；
B. B.增加而降低；
C. C.减少而增加；
D. D.减少而减少
A. A.公司检验
B. B.国家检验
C. C.粮食局检验
D. D.农民检验
A. A.20%
B. B.25%
C. C.12.5%
D. D.30%
A. A.兼香型
B. B.芝麻香型
C. C.老白干香型
D. D.酱香型
A. A.3%--5%
B. B.6%--8%
C. C.8%--10%
D. D.10%--15%
