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中级职业技能等级认定理论题库
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以董酒为代表的董型白酒特征性成分的“三高一低”是指()。

A、A.乳酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低;

B、B.丁酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低;

C、C.乙酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低;

D、D.己酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低

答案:B

中级职业技能等级认定理论题库
7-9月为成虫活动高峰期。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3b1-ac53-c082-4b4d5a6a9500.html
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泥池窗户须(),保持泥池通风透气。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a149-b24e-c0cf-0489c73d3400.html
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1952年在北京举行的第一次全国白酒会上评出的四大老牌名酒是茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d391-da30-c082-4b4d5a6a9500.html
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酱香型制酒生产中,烤酒轮次要求上甑时间≥30min。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3a1-c661-c082-4b4d5a6a9500.html
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茅台大曲在通风、干燥的条件下储存三个月便可使用。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d392-bb67-c082-4b4d5a6a9500.html
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曲虫对()有正趋性。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44f-dad9-c082-4b4d5a6a9500.html
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依据《消防法》,下列说法中错误的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a117-df0f-c0cf-0489c73d3400.html
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当遇到火灾时,应迅速向()逃离。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a113-6b00-c0cf-0489c73d3400.html
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关于生产现场电缆线的使用,下列说法正确的是()。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a158-5750-c0cf-0489c73d3400.html
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水毛生长的原因是。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44e-7cce-c082-4b4d5a6a9500.html
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题目内容
(
单选题
)
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中级职业技能等级认定理论题库

以董酒为代表的董型白酒特征性成分的“三高一低”是指()。

A、A.乳酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低;

B、B.丁酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低;

C、C.乙酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、丁酸乙酯含量低;

D、D.己酸乙酯含量高、高级醇含量高、总酸含量高、乳酸乙酯含量低

答案:B

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7-9月为成虫活动高峰期。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d3b1-ac53-c082-4b4d5a6a9500.html
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泥池窗户须(),保持泥池通风透气。

A. A.上班时间开启

B. B.长期开启

C. C.下班时间关闭

D. D.长期关闭

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1952年在北京举行的第一次全国白酒会上评出的四大老牌名酒是茅台酒、五粮液、汾酒、西凤酒。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d391-da30-c082-4b4d5a6a9500.html
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酱香型制酒生产中,烤酒轮次要求上甑时间≥30min。()
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茅台大曲在通风、干燥的条件下储存三个月便可使用。()
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4c-d392-bb67-c082-4b4d5a6a9500.html
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曲虫对()有正趋性。

A. A.曲香

B. B.光

C. C.热

D. D.湿

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44f-dad9-c082-4b4d5a6a9500.html
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依据《消防法》,下列说法中错误的是()。

A. A.进入生产、储存易燃易爆危险品的场所,必须执行消防安全规定

B. B.禁止非法携带易燃易爆危险品进入公共场所

C. C.建筑构件、建筑材料和室内装修、装饰材料的防火性能必须符合国家庭准成国际标准

D. D.人员密集场所室内装修、装饰,应当按照消防技术标准的要求,使用不燃、难繁材料

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当遇到火灾时,应迅速向()逃离。

A. A.着火的相反方向

B. B.人员多的方向

C. C.安全出口的方向

D. D.着火方向

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a113-6b00-c0cf-0489c73d3400.html
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关于生产现场电缆线的使用,下列说法正确的是()。

A. A.使用专用挂钩悬挂在高处

B. B.可直接挂在防火门上使用

C. C.可挂在喷淋系统上使用

D. D.使用前不用检查

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021d11-a158-5750-c0cf-0489c73d3400.html
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水毛生长的原因是。()

A. A.曲料水分大

B. B.曲室潮

C. C.培养前温过高

D. D.种曲带入“水毛”菌的孢子

https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/00021c4a-a44e-7cce-c082-4b4d5a6a9500.html
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