耐高温活性干酵母一般指（）℃以上仍能正常发酵的酵母菌株。

A. A.细胞分裂

B. B.芽殖

C. C.有性繁殖

D. D.无性繁殖

A. A不锈钢

B. B木桶

C. C陶坛

D. D猪血桑皮纸糊的容器

A. A.逐排降低

B. B.逐排升高

C. C.保持一致

D. D.随意

A. A.灭菌

B. B.消毒

C. C.冲洗

D. D.打扫

A. A.37%--40%

B. B.39%--41%

C. C.40%--44%

D. D.42%--46%

A. A.1

B. B.2

C. C.3

D. D.4

A. A.原料杀菌

B. B.提高成曲率

C. C.使原料湿润更柔软

D. D.提前糊化

A. A.易燃液体

B. B.忌水性物质

C. C.油类

D. D.油漆

A. A.古井贡酒

B. B.汾酒

C. C.西凤

D. D.董酒

A. A.拌料水量

B. B.磨碎度

C. C.量水用量

D. D.稻草用量