A、A.违章作业
B、B.、违章指挥
C、C.违反劳动纪律
D、D.违反出入纪律
答案：D
A、A.违章作业
B、B.、违章指挥
C、C.违反劳动纪律
D、D.违反出入纪律
答案：D
A. A.看花摘酒
B. B.看汽摘酒
C. C.品酒摘酒
D. D.测量摘酒
A. A.高温制曲
B. B.高温堆积
C. C.高温入池
D. D.高温发酵
E. E.高温馏酒
A. A.曲坯品温是否达标
B. B.前缓时间是否充分
C. C.曲坯的干硬度
D. D.曲坯黄黑白比例
A. A.变性作用
B. B.一种非特异性的烷基化作用
C. C.溶解作用
D. D.干扰代谢
A. A.及时开启门窗通风散热
B. B.多点核实温度，并快速查看其他仓温度
C. C.及时报告车间和相关部门
D. D.暂不采取措施，等待第二天温度是否正常
A. A.抑制有害微生物的繁殖
B. B.为微生物提供营养
C. C.产生香味物质
D. D.利于糖化发酵
A. A.双乙酰
B. B.多不饱和脂肪酸
C. C.四甲基吡嗪
D. D.己酸乙酯
A. A.55-60℃
B. B.45-50℃
C. C.40℃以下
D. D.69-65℃
