川酒操作滴窖时间不得少于（）小时，使母糟含水量保持在60%左右。

A. A.4h

B. B.4.5h

C. C.5h

D. D.5.5h

A. A.大米

B. B.小麦

C. C.糯米

D. D.高粱

A. A.曲块表面稻草择净

B. B.曲块无变形

C. C.曲块温度≥60℃

D. D.曲块水分≥30%

A. A.25

B. B.30

C. C.35

D. D.40

A. A.先糖化、后发酵

B. B.先发酵、后糖化

C. C.边糖化、边发酵

D. D.单糖发酵

A. A.1:3

B. B.1:4

C. C.1:5

D. D.1:6

A. A.婚姻家庭关系

B. B.保障劳动安全

C. C.防止职业危害

D. D.应急预案和处置

E. E．依法办理工伤保险

A. A.逐排降低

B. B.逐排升高

C. C.保持一致

D. D.随意