A、A.高沸点
B、B.低沸点
C、C.中沸点
D、D.不易挥发
答案：B
A、A.高沸点
B、B.低沸点
C、C.中沸点
D、D.不易挥发
答案：B
A. A.37-40%
B. B.36-40%
C. C.35-38%
D. D.38%-40%
A. A.甲醇
B. B.甲醛
C. C.乙醛
D. D.杂醇油
A. A.两者相同
B. B.无从比较
C. C.前者较优
D. D.后者较优
A. A.高温高湿曲
B. B.清茬曲
C. C.生麦曲
D. D.红心曲
A. A.60%
B. B.70%
C. C.80%
D. D.90%
A. A.烂心不烂皮
B. B.烂心烂皮
C. C.烂皮不烂心
D. D.粉末状
A. A.降低糟醅酸度
B. B.降低糟醅水分
C. C.提供所需温度
D. D.促进糟醅新陈代谢
A. A.熏仓
B. B.冲洗
C. C.打扫
D. D.通风
A. A.转移仓内曲块
B. B.向干曲仓内鼓风
C. C.开启门窗通风
D. D.开仓磨曲
