A、A.产酯
B、B.产酸
C、C.产酶
D、D.以上全选
答案：C
A、A.产酯
B、B.产酸
C、C.产酶
D、D.以上全选
答案：C
A. A.0.1MPa以下
B. B.0.1-0.5MPa
C. C.0.2MPa-0.6MPa
D. D.0.6MPa以上
A. A.己
B. B.丁
C. C.丙
D. D.乳
A. A.浓香；
B. B.米香；
C. C.清香；
D. D.醇甜
A. A.调整酒培的疏松度
B. B.调节酒醅的酸度；
C. C.调整酒醅的淀粉浓度
D. D.增加酒的香味
A. A.越高
B. B.越低
C. C.不影响
D. D.说不清楚
A. A.方便的位置
B. B.通过丢草通道
C. C.通过洞口
D. D.翻越栏杆
A. A.拌料水量
B. B.磨碎度
C. C.量水用量
D. D.稻草用量
A. A.穿衣
B. B.穿点
C. C.穿水
D. D.穿白
