A、A.氧化
B、B.还原
C、C.分解
D、D.合成
答案:A
A、A.氧化
B、B.还原
C、C.分解
D、D.合成
答案:A
A. A.30
B. B.35
C. C.38
D. D.40
A. A.米字型
B. B.三角形
C. C.斗形
D. D.回字形
A. A.根酶
B. B.酵母
C. C.细菌
D. D.芽孢杆菌
A. A.高粱粉
B. B.米粉
C. C.玉米粉
D. D.小米粉
A. A.一轮次
B. B.二轮次
C. C.五轮次
D. D.七轮次
A. A.酵母
B. B.根霉
C. C.曲霉
D. D.木霉
A. A.三
B. B.五
C. C.八
D. D.十
A. A.晾堂下曲
B. B.收堆温度
C. C.堆积升温幅度
D. D.窖内温度
A. A.0.5
B. B.0.8
C. C.1
D. D.1.5
A. A.谷壳是否清蒸
B. B.工用具是否定置摆放
C. C.地锅水量
D. D.门窗是否开启