茅台酒生产中原料经多轮次发酵，生产周期为（）。

A. A.37-40%

B. B.36-40%

C. C.35-38%

D. D.38%-40%

A. A.3

B. B.4

C. C.5

D. D.6

A. A.5-10cm

B. B.10-15cm

C. C.15-20cm

D. D.20-25cm

A. A.一人掏糟保证抬箢内糟醅均匀、疏松

B. B.酒甑较小，没必要两人上甑

C. C.缺乏上甑的技术人员

D. D.一人上甑保证上甑过程中手法一致，酒醅覆盖均匀

A. A.5

B. B.10

C. C.15

D. D.20

A. A.曲香、霉香、苹果香

B. B.豆豉香、氨味、醇香

C. C.花香、曲香、醇香

D. D.豆豉香、曲香、花香

A. A.50-55

B. B.55～60

C. C.60～65

D. D.65-70

A. A.可燃物、有限空间、助燃物

B. B.可燃物、有限空间、点火源

C. C.有限空间、助燃物、点火源

D. D.可燃物、助燃物、点火源