A、A.网罗、富集微生物
B、B.糖化发酵
C、C.生香
D、D.以上全是
答案:D
A、A.网罗、富集微生物
B、B.糖化发酵
C、C.生香
D、D.以上全是
答案:D
A. A.苦味
B. B.甜味
C. C.咸味
D. D.酸味
A. A.5.5
B. B.6.6
C. C.7.7
D. D.8.8
A. A.钢丝绳斜牵和斜挂、安全装置失灵或“带病”
B. B.现场光线阴暗看不清酒糟
C. C.棱刃物与钢丝绳直接接触无保护措施不能吊
D. D.与生产无关
A. A.平坝窖酒
B. B.金沙窖酒
C. C.酒鬼酒
D. D.董酒
A. A.第三方人员进出可不进行安全检查
B. B.本车间员工进出可不进行安全检查
C. C.驾驶员进出库区可不进行安全检查
D. D.任何人进出库区都必须配合安全检查
A. A.曲库管理
B. B.杀虫剂触杀
C. C.厌氧闷杀
D. D.吸虫器捕杀
A. A.广西桂林三花酒
B. B.全州湘山酒
C. C.江津酒
D. D.广东五华长乐烧
A. A.愈短
B. B.愈长
C. C.愈高
D. D.愈低